สถานการณ์ ปี 2544-45

สรุปสถานการณ์การผลิตและการค้า มันสำปะหลังปี 2544 และแนวโน้มปี 2545

* ผลผลิตมันสำปะหลังของโลกในปี 2544 เพิ่มขึ้นต่อเนื่องจากปีก่อนร้อยละ 1.4 โดยเป็นการเพิ่มขึ้นในลาตินอเมริกามากที่สุดร้อยละ 4.4 เนื่องจากบราซิลขยายพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้น สำหรับแอฟริกาซึ่งมีสัดส่วนการผลิตร้อยละ 53.5 ของผลผลิตโลก ยังผลิตเพิ่มขึ้นร้อยละ 1.1 เนื่องจากรัฐบาลหลายประเทศสนับสนุนเพราะเป็นพืชอาหารหลัก ส่วนไทยซึ่งเป็นผู้ผลิตอันดับสามของโลก รองจากบราซิลและไนจีเรีย ผลผลิตลดลงร้อยละ 4.2 เพราะเกษตรกรหันไปปลูกพืชอื่นแทน

* ราคามันอัดเม็ดในตลาดรอตเตอร์ดัมทรงตัวในเกณฑ์ต่ำใกล้เคียงกับปีก่อนที่ตันละ 173.5 ดอยซ์มาร์ก เนื่องจากความต้องการใช้ในสหภาพยุโรปลดลงมาก เป็นผลจากการระบาดของโรควัวบ้าและโรคปากเท้าเปื่อย แม้ว่าความต้องการในตลาดโลกจะเพิ่มขึ้น

* ขณะที่ราคาในตลาดโลกทรงตัวอยู่ในเกณฑ์ต่ำ แต่ราคามันสำปะหลังในประเทศสูงขึ้นทุกระดับ เนื่องจาก

* ผลผลิตมันสำปะหลังลดลง จากการที่เกษตรกรลดพื้นที่เพาะปลูก เนื่องจากราคาในปีก่อน ๆ ไม่จูงใจ

* ความต้องการจากจีนเพิ่มขึ้นมาก เพื่อนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมการผลิตแอลกอฮอล์

* ไทยเป็นผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังมากที่สุด (ประมาณร้อยละ 80 ของปริมาณส่งออกของโลก) ขณะที่ประเทศอื่น ๆ ผลิตเพื่อการบริโภคภายในประเทศ แต่โครงสร้างการส่งออกผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังในปี 2544 เปลี่ยนแปลงมาก โดยการส่งออกมันอัดเม็ดมีสัดส่วนลดลงมากจากที่เคยสูงกว่าร้อยละ 70 มาตลอด เหลือเพียงร้อยละ 49 ในปี 2544 นี้ ส่วนการส่งออกมันเส้นมีสัดส่วนเพิ่มขึ้นจากที่ต่ำกว่าร้อยละ 4 เป็นร้อยละ 29 โดยจีนเป็นผู้นำเข้าเกือบทั้งหมด

* ราคามันสำปะหลังในปี 2545 คาดว่าจะสูงขึ้น เนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังจากต่างประเทศมีมากอย่างสม่ำเสมอ ประกอบกับผลผลิตมันสำปะหลังของไทย ในปี 2545 คาดว่าจะลดลงต่อเนื่อง เพราะเกษตรกรหันไปปลูกอ้อยเพิ่มขึ้นแทน