พันธุ์ระยอง 5
 
ได้จากการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์ 27 -- 77 -- 10 กับพันธุ์ระยอง 3 กรมวิชาการเกษตรรับรองพันธุ์ปี 2537
 
ลักษณะพันธุ์
 
ยอดอ่อนสีม่วงอ่อน ใบแก่สีเขียวเข้ม ก้านใบสีแดงเข้ม ลำต้นสีเขียวปนน้ำตาล เปลือกนอกของหัวสีน้ำตาลอ่อน เนื้อภายในหัวสีขาว ผลผลิตสูง เปอร์เซ็นต์แป้งสูง
 
ลักษณะเด่น
 
ผลผลิตสูง เปอร์เซ็นต์แป้งสูง 23% ในฤดูฝน 27% ในฤดูแล้งปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อม
 
ปลูกได้ดีทั้งในช่วงต้นฤดูฝน และปลายฤดูฝน
 

พงษ์ศักดิ์ อยู่หุ่น PhD
คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
มหาวิทยาลัยนเรศวร