|
|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กลุ่มอุตสาหกรรมข้าว Product development of rice industry
รายชื่อนักวิจัย- ผศ.ดร.เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์ (หัวหน้าโครงการ)
| |
|
|
วัตถุประสงค์โครงการ เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีและองค์ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวแก่คลัสเตอร์ข้าวลักษณะโครงการ เป็นการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวและผลพลอยได้จากข้าว และการศึกษาดูงานโรงงานที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมข้าวผลที่คาดว่าจะได้รับ 1. ผู้ประกอบการในคลัสเตอร์ข้าวได้รับความรู้เรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าว
2. ผู้ประกอบการในคลัสเตอร์ข้าวได้เยี่ยมชมโรงงานที่ได้มาตรฐาน สามารถนำความรู้จากการศึกษาดูงานมาใช้ในการพัฒนาและดำเนินธุรกิจของตนเองได้ |
|
|