|
|
| |
งานบริหาร- รองคณบดี , คณะเกษตรศาสตร์ ฯ , คณะเกษตรศาสตร์ , มหาวิทยาลัยนเรศวร
งานวิจัยเอกสารวิชาการวารสาร- 2009 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี และ พรทิพย์ จรูญศักดิ์ชัย 2552. การผลิตและสมบัติของเครื่องดื่มข้าวโพดหวานระยะน้ำนมและเครื่องดื่มผงที่ทำแห้งแบบพ่นฝอย ตอนที่ 2 : เครื่องดื่มผงจากข้าวโพดหวานระยะน้ำนม . วารสารวิจัยและพัฒนาวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์ 4 (2) : 21-35 .
- 2008 . พรทิพย์ จรูญศักดิ์ชัย และพันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2551. การผลิตและสมบัติของเครื่องดื่มข้าวโพดหวานระยะน้ำนมและเครื่องดื่มผงที่ทำแห้งแบบพ่นฝอย ตอนที่ 1 : การผลิตและสมบัติของน้ำนมข้าวโพดหวาน, . วารสารวิจัยและพัฒนาวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์ 2 (3) : 28-38. .
- 2007 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี ชายรัก อินศรีชื่น และวิริยา สุวัตถี. 2550. ผลกระทบของน้ำผึ้งจากแหล่งต่าง ๆ ที่มีต่อคุณภาพของไวน์น้ำผึ้ง . วารสาร มกค. 27 (3) : 31-47 .
- 2006 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี, พัสรินทร์ บางศรี และภัทราวรรณ วัฒนศัพท์. 2549. ผลของพันธุ์มะม่วงและสายพันธุ์ยีสต์ที่มีต่อการผลิตไวน์มะม่วง . วารสารมหาวิทยาลัยทักษิณ . 9 (1) : 70-83.
- 2002 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี, ปาริชาติ ศรีคำสุข และวิไลวรรณ แป้นขาว. 2545. การทดแทนน้ำมะพร้าวด้วยน้ำสับปะรดในการผลิตวุ้นมะพร้าว-สับปะรด. . วารสารเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 18 (1) : 46-55. .
- 2000 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2543. การกำหนดสูตรของไวน์เติมแอลกอฮอล์กลั่นจากมะขามคละพันธุ์ของภาคเหนือตอนล่าง. . วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ 8 (1) : 26-31. .
- 1999 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2542. การผลิตโปรตีนเซลล์เดียวจากเวย์ในเครื่องปฏิกรณ์ถังกวน. . วารสาร มกค.19 (2) : 48-55. .
- 1997 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี และปราณี อ่านเปรื่อง. 2540. การตรึงรูปร่วมกันของเซลล์จุลินทรีย์สำหรับทดลองผลิตน้ำซีอิ๊ว ตอนที่ 2: การผลิตน้ำซีอิ๊วอย่างต่อเนื่องในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพเซลล์ตรึงรูปร่วมกัน. . วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ 6 (1): 24-40. .
- 1996 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2539. การใช้ประโยชน์ของเสีย ตอนที่ 1: การผลิตแอลกอฮอล์จากกากน้ำตาลโดยเซลล์ Saccharomyces cerevisiae TISTR 5017 ตรึงรูป.
. วารสาร มกค 16 (1) : 14-23. .
- 1994 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี และปราณี อ่านเปรื่อง. 2537. การตรึงรูปร่วมกันของเซลล์จุลินทรีย์สำหรับ
ทดลองผลิตน้ำซีอิ๊ว ตอนที่ 1: ภาวะที่เหมาะสมสำหรับการตรึงรูปร่วมกันของเซลล์จุลินทรีย์ในเจลแคลเซียมอัลจิเนต.
. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ 3 (1) : 42-50. .
หนังสือ-ทั้งเล่ม - 2551 . 2551. ชีวเคมีของน้ำซีอิ๊ว. แคน กอปปี้ พิษณุโลก , 204 หน้า.
- 2550 . 2550. นานาสาระจากอาหาร. แคน กอปปี้ พิษณุโลก , 500 หน้า.
- 2549 . 2549. หลักการทางเทคโนโลยีชีวภาพในอุตสาหกรรมเกษตร. , แคน กอปปี้ พิษณุโลก, 187 หน้า.
- 2548 . 2548. อาหารจากการหมัก
ISBN 974-9939-20-4
, มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก, 212 หน้า.
- 2539 . 2539. อุตสาหกรรมเกษตรเบื้องต้น , มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก, 105 หน้า.
- 2538 . 2538. พืช : วัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร
ISBN: 974-7149-89-9
, มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก, 174 หน้า.
ตำรา-ทั้งเล่ม - 2009 . 2552. อิเลคตรอนไมโครสโคปีกับเทคโนโลยีอาหาร , มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก.
- 2008 . 2551. ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตรท้องถิ่นเชิงพานิชย์ (เอกสารประกอบการสอน) , มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก.
- 2007 . 2550. เทคโนโลยีพอลิเมอร์ชีวภาพ (เอกสารประกอบการสอน) , มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก.
- 2005 . 2548. กฎหมายสำหรับนักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ISBN 974-9939-22-0
, มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก, 374 หน้า.
- 2000 . 2543. มาตรฐานและกฎหมายอาหาร ISBN: 974-7194-95-3 , มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก, 200 หน้า.
- 1999 . 2542. หลักการสุขาภิบาลและความปลอดภัยในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
ISBN: 974-7194-93-7 , มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก, 279 หน้า.
บทความวิชาการภายในหน่วยงาน (ภายในคณะฯ) - 2546 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2546. อนาคตที่สดใสของอาหารและเครื่องดื่มสร้างเสริม
สุขภาพ. ข่าวสารคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร 2 (6) : 3-4.
.
- 2541 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2541. ซีอิ๊ว ตอนที่ 4 : ลักษณะของน้ำซีอิ๊ว. วารสารเกษตร
นเรศวร 4 (1) : 43-46.
.
- 2540 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2540. สารให้ความหวาน ตอนที่ 2: ประเภทและลักษณะเฉพาะ. วารสารเกษตรนเรศวร 3(3) : 6-8
.
- 2540 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2540. ซีอิ๊ว ตอนที่ 3 : จุลินทรีย์และการเปลี่ยนแปลงในระหว่างการหมักซีอิ๊ว. วารสารเกษตรนเรศวร 3 (3) : 1-5. .
- 2539 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2539. ผลิตภัณฑ์อาหารหมักจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว. วารสารเกษตรนเรศวร 2(3) : 8-10. .
- 2539 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2539. การใช้ประโยชน์แป้งธัญพืชในรูปเจล. วารสารเกษตร
นเรศวร 2 (1) : 9.
.
- 2539 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2539. ซีอิ๊ว ตอนที่ 1 : ความเป็นมาของซีอิ๊ว. วารสารเกษตร
นเรศวร 2 (3) : 9-10.
.
- 2539 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2539. ซีอิ๊ว ตอนที่ 2 : กรรมวิธีการผลิตซีอิ๊ว. วารสารเกษตรนเรศวร 2 (4) : 6-9. .
- 2539 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2539. บทบาทของอุตสาหกรรมเกษตรที่มีต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทุเรียน. วารสารเกษตรนเรศวร 2(3) : 20-21. .
- 2539 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2539. สารให้ความหวาน ตอนที่ 1 : แนวโน้มการบริโภค. วารสารเกษตรนเรศวร 2(4) : 15-18. .
- 2536 . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2536. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารกับชีวิต, วารสาร มกค, 14 (1) : 14-16. .
บทความวิชาการเสนอในการประชุมวิชาการ (Proceeding) - . 2009. คุณภาพของผลิตภัณฑ์ผงสำเร็จรูปจากตะไคร้ที่ได้จากการทำแห้งแบบโฟม-แมท , . ชุติมา อนุเทศ, วิไล สนธิเพิ่มพูน, ธีรพร กงบังเกิด และพันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2552. การประชุมนเรศวรวิจัย ครั้งที่ 5 : งานวิจัยกับการพัฒนาพื้นที่. 28-29 กรกฎาคม 2552. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก. , 28 - 29 กรกฏาคม 2009.
- . 2009. การใช้กระบวนการให้ความร้อนและสารทดแทนไบซัลไฟต์ในการผลิตมะม่วงแช่อิ่มอบแห้ง, . วรรณนิดา แสงปัดสา, ทิพวรรณ ทองสุข และ พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2552. การประชุมทางวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพฯ, 17 - 20 มีนาคม 2009.
- . 2008. คุณภาพของผลิตภัณฑ์ผงสำเร็จรูปจากตะไคร้ที่ได้จากการทำแห้งแบบลูกกลิ้ง. , . ชุติมา อนุเทศ, วิไล สนธิเพิ่มพูน, ธีรพร กงบังเกิด และพันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี. 2551.
การประชุมนเรศวรวิจัย ครั้งที่ 4 : การบริหารนวัตกรรม. 28-29 กรกฎาคม 2551. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก. หน้าที่ 873-880.
, 28 - 29 กรกฏาคม 2008.
- . 2004. การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสจากยีสต์ Candida utilis TISTR 5046 โดยใช้กากน้ำตาลเป็นสับสเตรต, . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี, ธณรรฐ ชินประภาพ, นครินทร์ สุภา, ชัยวัฒน์ เทือกมั่น, และวิรังรอง รามบุตร. 2547. การประชุมทางวิชาการประจำปี พ.ศ. 2547 ของสมาคมเทคโนโลยีชีวภาพแห่งประเทศไทย, 12-15 ธันวาคม 2547. โรงแรมทอปแลนด์ พิษณุโลก. หน้าที่ 114.
, 12 - 15 ธันวาคม 2004.
- . 1999. การใช้จุลินทรีย์เพื่อสุขภาพในโยเกิร์ตถั่วเหลือง, . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี, รัชนีพร มาลาวัลย์ และสมจินตนา สากระแสร์. 2542. การประชุมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 25, 20-22 ตุลาคม 2542, โรงแรมอมรินทร์ลากูน พิษณุโลก, หน้าที่ 1042-1043.
, 20 - 22 ตุลาคม 1999.
- . 1996. การใช้ประโยชน์ของเสีย ตอนที่ 2 : การผลิตน้ำส้มสายชูจากไวน์เสียโดยเซลล์ Acetobacter aceti TISTR 102 ตรึงรูปในคาราจีแนน, . พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี, ธีรยุทธ จันทร์ทอง, วาริช ศรีละออง, อมมี คุณอารี และ อมรรัตน์ กุลโสภณพงศ์. 2539. การประชุมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 22, 16-18 ตุลาคม 2539, เซนทรัลพลาซา กรุงเทพฯ, หน้าที่ 488-489.
, 16 - 18 ตุลาคม 1996.
กรรมการภายในมหาวิทยาลัย- 16 พฤษภาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการจัดงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 4 (กรรมการ)
- 16 พฤษภาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการจัดงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 4 (กรรมการ)
- 16 พฤษภาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการจัดงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 4 (กรรมการ)
- 17 พฤษภาคม 2547 , คณะกรรมการการจัดงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 3 (กรรมการ)
- 17 พฤษภาคม 2547 , คณะกรรมการการจัดงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 3 (กรรมการ)
- 17 พฤษภาคม 2547 , คณะกรรมการการจัดงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 3 (กรรมการ)
- 17 พฤษภาคม 2547 , คณะกรรมการการจัดงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 3 (กรรมการ)
- 19 พฤศจิกายน 2546 , คณะกรรมการการจัดงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 2 (กรรมการ)
- 19 พฤศจิกายน 2546 , คณะกรรมการการจัดงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 2 (กรรมการ)
- 19 พฤศจิกายน 2546 , คณะกรรมการการจัดงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 2 (กรรมการ)
- 19 พฤศจิกายน 2546 , คณะกรรมการการจัดงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 2 (กรรมการ)
- 21 มกราคม 2545 , คณะกรรมการประชุมวิชาการ เกษตรนเรศวร ครั้งที่ 1 (กรรมการ)
- 21 มกราคม 2545 , คณะกรรมการประชุมวิชาการ เกษตรนเรศวร ครั้งที่ 1 (กรรมการ)
- 21 มกราคม 2545 , คณะกรรมการประชุมวิชาการ เกษตรนเรศวร ครั้งที่ 1 (กรรมการ)
- 21 มกราคม 2545 , คณะกรรมการประชุมวิชาการ เกษตรนเรศวร ครั้งที่ 1 (กรรมการ)
กรรมการภายในคณะฯ- 28 มีนาคม 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินการประเมินระบบบัญชีภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร (ประธาน)
- 28 มีนาคม 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการประกันคุณภาพการศึกษาภายในภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตรแบบออนไลน์ (กรรมการ)
- 14 มีนาคม 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินการจัดโครงการอบรมสัมมนาทางวิชาการ เรื่อง " Water activity in food and food dryiing technology " (กรรมการ)
- 9 มกราคม 2550 , การแบ่งสายการปฏิบัติงานของบุคลากรในสังกัดภาควิชาอุตสาหกกรมเกษตร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2550 (กรรมการ)
- 10 พฤษภาคม 2549 , แต่งตั้งคณะกรรมการประกันคุณภาพภายในการศึกษาภายในภาควิชาอุสาหกรรมเกษตร (กรรมการ)
- 8 ธันวาคม 2548 , การแบ่งการปฏิบัติงานของบุคลากรในสังกัดภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2549 (กรรมการ)
- 16 พฤศจิกายน 2548 , แต่งตัง้คณะกรรมการประจำสถานนีปฏิบัติการ แปลงวิจัยแลฝึกงานนิสิต (กรรมการ)
- 8 สิงหาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง (กรรมการ)
- 27 กรกฏาคม 2548 , แต่งตั้งผู้ประเมินคุณภาพการวัดและการประเมินผลการเรียนสาขาอุตสาหกรรมเกษตร ประจำภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2548 (ประธาน)
- 15 กรกฏาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการฝ่ายบริหารคณะเกษตรศาสตร์ฯ (กรรมการ)
- 15 กรกฏาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการโครงการ ตรวจสอบ/ประเมินคุณภาพการศึกษาภายในครั้งที่ 5 (กรรมการ)
- 15 กรกฏาคม 2548 , แต่งตั้งที่ปรึกษาคณะกรรมการดำเนินการจัดทำแผนปฏิบัติการ ประจำงบประมาณ 2549 (กรรมการ)
- 15 กรกฏาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการโครงการ ตรวจสอบ/ประเมินคุณภาพการศึกษาภายในครั้งที่ 5 (กรรมการ)
- 5 กรกฏาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการฝ่ายงานนโยบายและแผนคณะเกาตรศาสตร์ฯ (กรรมการ)
- 6 มิถุนายน 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการไหว้ครูคณะเกษตรศาสตร์ฯ (ที่ปรึกษา)
- 1 มิถุนายน 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการการดำเนินงานโครงการปฐมนิเทศนิสิตคณะเกษตรศาสตร์ฯ (ที่ปรึกษา)
- 10 พฤษภาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการเตรียมงานสานสัมพันธ์ 12 ปี อุตสาหกรรมเกษตร (กรรมการ)
- 10 พฤษภาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการเตรียมงานสานสัมพันธ์ 12 ปี อุตสาหกรรมเกษตร (กรรมการ)
- 3 พฤษภาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการโครงการ"ฝึกอบรมการเขียน SAR/CAR งานประกันคุณภาพการศึกษาคณะเกษตรศาสตร์ฯ" (กรรมการ)
- 28 กุมภาพันธ์ 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การพัฒนากระบวนการผลิตและการควบคุมคุณภาพอาหารฮาลาล (กรรมการ)
- 21 กุมภาพันธ์ 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการพิจารณาการเลื่อนขั้นเงินเดือนข้าราชการ เพิ่มค่าจ้างประจำ ของคณะเกษตรศาสตร์ฯ (กรรมการ)
- 24 มกราคม 2548 , การแบ่งสายการปฏิบัติงานของบุคลากรในสังกัดภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตรประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2548 (กรรมการ)
- 14 มกราคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการ AGi Nu Cleaning Day (ที่ปรึกษา)
- 14 มกราคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการ AGi Nu Cleaning Day (กรรมการ)
- 5 มกราคม 2548 , แต่งตั้งอาจารย์สอนเสริมนิสิตเพื่อตอบปัญหา FoSTAT-Nestle Quiz Bowl 2005 (กรรมการ)
- 3 พฤษภาคม 2547 , คณะกรรมการโครงการ (กรรมการ)
- 8 มีนาคม 2547 , คณะกรรมการดำเนินการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง (กรรมการ)
- 25 กุมภาพันธ์ 2547 , คณะกรรมการพิจารณาการเลื่อนขั้นเงินเดือนข้าราชการเพิ่มค้าจ้างประจำ ของคณะเกษตรศาสตร์ฯ (กรรมการ)
- 21 มกราคม 2547 , คณะกรรมการการประเมินผลการประกอบอาหารของผู้สมัครประกอบการร้านค้า (ประธาน)
- 13 มกราคม 2547 , กรรมการดำเนินการเกี่ยวกับการเช่าพื้นที่ของคณะเกษตรศาสตร์ ณ อาคารเรียนรวม ชั้น 1 จำนวน 1 จุด (กรรมการ)
- 6 มกราคม 2547 , คณะกรรมการห้องปฎิบัตการกลางคณะเกษตรฯ (กรรมการ)
- 22 ธันวาคม 2546 , คณะกรรมการวิชาการคณะเกษตรศาตร์ฯ (กรรมการ)
- 22 ธันวาคม 2546 , คณะกรรมการโครงการกิจกรรมวันขึ้นปีใหม่และการแข่งขันกีฬาบุคลากรภายใน (กรรมการ)
- 3 พฤศจิกายน 2546 , คณะกรรมการประเมินผลการฝึกงานนิสิตสาขาชีววิทยา ประจำปีการศึกษา 2546 (ประธาน)
- 25 กันยายน 2546 , คณะกรรมการประเมินการประกอบอาหารของผู้เข้าสมัครเข้าประกอบการร้านค้าอาหาร (ประธาน)
- 17 กันยายน 2546 , แต่งตั้งกรรมการดำเนินการเรื่องพื้นที่ถ่ายเอกสาร ณ อาคารเรียนรวม ชั้น 1 จำนวน 3 จุด (กรรมการ)
- 29 สิงหาคม 2546 , แต่งตั้งอาจารย์ที่ปรึกษาและตัดสินผลงานการคัดเลือกวัสดุและออกแบบบรรจุภัณฑ์ ประจำปีการศึกษา 2546 (กรรมการ)
- 14 สิงหาคม 2546 , คณะกรรมการจัดทำรายงานประจำปีการศึกษา 2545 (กรรมการ)
- 24 กรกฏาคม 2546 , คณะกรรมการการดำเนินงานการสอบคัดเลือกบุคคลเข้าเป็นลูกจ้างชั่วคราว (กรรมการ)
- 21 กรกฏาคม 2546 , คณะกรรมการโครงการ "ตรวจสอบ/ประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน ครั้งที่ 3" (กรรมการ)
- 21 กรกฏาคม 2546 , คณะกรรมการโครงการ "ตรวจสอบ/ประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน ครั้งที่ 3" (กรรมการ)
- 7 กรกฏาคม 2546 , คณะกรรมการสืบสวนหาข้อเท็จจริง (กรรมการ)
- 25 มิถุนายน 2546 , คณะกรรมการฝึกงานวิชาชีพ/การศึกษาอิสระ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร ประจำปีการศึกษา 2546 (กรรมการ)
- 17 มิถุนายน 2546 , คณะกรรมการโครงการ "ตรวจสอบ/ประเมินคุณภาพการศึการะหว่างหน่วยงานภายใน คณะเกษตรศาสตร์ฯ" (ประธาน)
- 17 มิถุนายน 2546 , คณะกรรมการโครงการ "ตรวจสอบ/ประเมินคุณภาพการศึการะหว่างหน่วยงานภายใน คณะเกษตรศาสตร์ฯ" (กรรมการ)
- 4 มิถุนายน 2546 , คณะกรรมการดำเนินการจัดโครงการวิพากษ์หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ (หลักสูตรใหม่)พ.ศ.2547 (กรรมการ)
- 6 พฤษภาคม 2546 , คณะกรรมการการดำเนินงานโครงการปฐมนิเทศนิสิตคณะเกษตรศาสตร์ฯ (กรรมการ)
- 6 พฤษภาคม 2546 , คณะกรรมการโครงการ "อบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การเขียน SAR/CAR/YAR (กรรมการ)
- 13 มีนาคม 2546 , แต่งตั้งคณะกรรมการประกันคุณภาพการศึกษาคณะเกษตรศาสตร์ฯ (กรรมการ)
- 13 มีนาคม 2546 , คณะกรรมการฝ่ายบริหารคณะเกษตรศาสตร์ฯ (กรรมการ)
วิทยากร/กรรมการวิชาการนอกสถาบัน
วิทยากรภายนอกสถาบัน- 21 กรกฏาคม 2550 , การทำอาหารว่าง (ข้าวเกรียบฟักทอง) สำหรับเด็กนักเรียน , ศูนย์วิทยบริการจังหวัดอุตรดิตถ์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 12 สิงหาคม 2549 , มาตรฐานวิชาชีพทางชีววิทยา GMP และ HACCP , คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 14 กรกฏาคม 2549 , การแปรรูปเห็ดนางฟ้าสำหรับชุมชน หัวข้อ หลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตอาหาร (จี เอ็ม พี) , ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 6 กรกฏาคม 2549 , มาตรฐานของผลิตภัณฑ์ , คณะวิทยาการจัดการและสารสมเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 3 กรกฏาคม 2549 , การแปรรูปผลิตภัณฑ์ขนมอบระดับชุมชน หัวข้อ หลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตอาหาร (จี เอ็ม พี) , ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 19 มกราคม 2549 , การอบรมการปฎิบัติตามหลักเกณฑ์ GMP , สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสุโขทัย , ไทย
- 10 - 11 กุมภาพันธ์ 2548 , โครงการวิชาชีพระดับมัธยมศึกษา , สำนักงานจัดหางานจังหวัดพิษณุโลก , ไทย
- 12 มิถุนายน 2547 , การฝึกอบรมผู้นำองค์กรเกษตรกร 9 จังหวัดภาคเหนือตอนล่าง , สำนักงานกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร สาขาสุโขทัย , ไทย
- 16 มีนาคม 2547 , การสัมมนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน , ศูนย์ช่วยเหลือทางวิชาการพัฒนาชุมชนเขตที่ 6 จังหวัดพิษณุโลก , ไทย
- 1 มีนาคม 2547 , การพัฒนาสถานที่ผลิตอาหารและบรรจุภัณฑ์ชุมชน , สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดตาก , ไทย
- 29 ธันวาคม 2546 , การจัดทำฉลากอาหารที่ถูกต้องและการควบคุมคุณภาพอาหาร , สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดจังหวัดสุโขทัย , ไทย
- 29 กันยายน 2546 , การพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับกลุ่มผลิตสินค้า , สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดพิษณุโลก , ไทย
- 29 - 30 กรกฏาคม 2546 , การพัฒนาด้านบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สมุนไพร , ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการสหกรณ์ที่ 6 , ไทย
- 17 - 18 กรกฏาคม 2546 , การเพิ่มมูลค่าผลผลตทางการเกษตรด้วยกระบวนการหมัก , สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสุโขทัย , ไทย
- 25 มีนาคม 2546 , เทคโนโลยีการผลิต พัฒนาคุณภาพบรรจุภัณฑ์แก่วิสาหกิจชุมชน , สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเมือง จังหวัดพะเยา , ไทย
- 13 มีนาคม 2546 , การพัฒนาศักยภาพด้านการตลาดและเพิ่มพูนความรู้ด้านกฎหมายธุรกิจชุมชนแก่กลุ่ม OTOP จังหวัดพิษณุโลก , สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดพิษณุโลก , ไทย
- 20 กันยายน 2545 , สร้างความเชื่อมั่นอุตสาหกรรมอาหารไทยด้วยระบบ Good Manufacturing Practice , ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ , ไทย
- 28 - 30 สิงหาคม 2545 , การพัฒนาและปรับปรุงรูปแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ , สำนักงานพาณิชย์จังหวัดเขต 9 , ไทย
- 12 กรกฏาคม 2545 , ความรู้ด้านแนวทางการดำเนินธุรกิจ/การส่งเสริมผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ , สำนักงานพาณิชย์จังหวัดเพชรบูรณ์ , ไทย
- 18 - 21 มิถุนายน 2545 , GMP และ HACCP ในสถานประกอบการด้านอาหาร , ศูนย์อนามัยสิ่งแวดล้อมเขต 8 นครสวรรค์ , ไทย
- 9 กรกฏาคม 2544 , การพัฒนาคุณภาพสินค้าและบรรจุภัณฑ์ , สำนักงานสหกรณ์อำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก , ไทย
- 28 มีนาคม 2544 , การใช้วัตถุเจือปนในผลิตภัณฑ์อาหาร , สำนักงานเกษตรจังหวัดพิษณุโลก , ไทย
- 21 - 22 กุมภาพันธ์ 2544 , สุขลักษณะที่ดีในการแปรรูปอาหารระดับครัวเรือน , ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 , ไทย
- 7 ธันวาคม 2543 , การเสริมสร้างการแก้ไขปัญหาคนจนในเมือง , เทศบาลนครพิษณุโลก , ไทย
- 21 - 23 สิงหาคม 2543 , การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพของกลุ่มชาวบ้าน , สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก , ไทย
- 12 - 13 มีนาคม 2543 , เรื่องการเลือกใช้เทคโนโลยีและเครื่องจักรในการอบแห้งผักและผลไม้ , ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 , ไทย
กรรมการพิจารณาหลักสูตร - 25 ตุลาคม 2549 , วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาเกษตรศาสตร์และอุตสาหกรรมเกษตร , มหาวิทยาลัยราชภัฎกำแพงเพชร , ไทย
- 14 กันยายน 2548 , วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร , มหาวิทยาลัยราชภัฎนครสวรรค์ , ไทย
กรรมการกองบรรณาธิการวารสาร - 1 มกราคม 2545 - 28 กุมภาพันธ์ 2549 , เกษตรนเรศวร , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
ความเชี่ยวชาญ- การสุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร Food Industrial Sanitation
- เทคโนโลยีการหมักอาหาร Food Fermentation Technology
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสร้างเสริมสุขภาพ Nutraceutical Product Development
การรับเครื่องราชฯ- 2552 , ประถมาภรณ์มงกุฎไทย (ป.ม.)
- 2550 , ทวีติยาภรณ์มงกุฎไทย (ท.ม.)
- 2544 , ตริตาภรณ์ช้างเผือก (ต.ช.)
- 2542 , ตริตาภรณ์มงกุฎไทย (ต.ม.)
| |
|
หน่วยงาน
ค้นหาแบบพิเศษ 
หน้าแรก
ค้นหา
แนะนำ