|
|
โครงการย่อยที่ 1: การพัฒนาศักยภาพด้านบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการ (ชุดโครงการพัฒนาศักยภาพด้านการตลาดและบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการในเขตภาคเหนือตอนล่าง) -
รายชื่อนักวิจัย- ดร.ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์ (หัวหน้าโครงการ)
- ดร.ปริตา ธนสุกาญจน์ (นักวิจัยร่วม)
- อ.ลินดา อินทราลักษณ์ (นักวิจัยร่วม) , จาก ภาควิชาศิลปะและการออกแบบ คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร
รายการเงินงบประมาณ - พ.ศ.2549 เป็นเงิน 111,105.00 บาท
| |
|
|
ลักษณะโครงการ โครงการนี้เป็นการบูรณาการการถ่ายทอดเทคโนโลยีของวิทยากรจากมหาวิทยาลัยนเรศวร และวิทยากรจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่มีความรู้ความสามารถทางด้านการตลาดและการบรรจุภัณฑ์ ซึ่งประกอบด้วยโครงการย่อย 2 โครงการ ที่มีสาระสำคัญในการเติมความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องทั้งทางด้านการตลาด และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ได้แก่
โครงการย่อยที่ 1 การพัฒนาศักยภาพด้านการตลาดสำหรับผู้ประกอบการ
โครงการย่อยที่ 2 การพัฒนาศักยภาพด้านบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการ
กลุ่มผู้ประกอบการในเขตพื้นที่ภาคเหนือตอนล่าง ได้แก่ กลุ่มผู้เลี้ยงผึ้ง, กลุ่มผู้สนใจชาสมุนไพร และเครื่องดื่มผลไม้, ผู้ประกอบการโรงสีและแปรรูปข้าวสาร, กลุ่มการแปรรูปอาหาร (กล้วยอบเนย มะขาม ก๋วยเตี๋ยว เห็ดเผาะ), กลุ่มแม่บ้านผู้ผลิตแชมพู และกลุ่มแปรรูปผ้า ประมาณ 30 ราย
ผลที่คาดว่าจะได้รับ ผลจากการอบรมเชิงปฏิบัติการ การให้คำแนะนำและช่วยเหลือที่เป็นประโยชน์จากผู้เชี่ยวชาญทำให้ ผู้ประกอบการได้เรียนรู้วิธีการจัดการด้านการตลาดอย่างเหมาะสม การขยายช่องทางการจำหน่ายสินค้าของตน ให้มากขึ้น นอกจากนี้ผู้ประกอบการได้รับความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ของสินค้าให้
มีมาตรฐานสูงขึ้น มีบรรจุภัณฑ์ต้นแบบ (กรณีที่ผู้ประกอบการยังไม่มีบรรจุภัณฑ์ของสินค้า) เพิ่มมูลค่าของสินค้า และยืดอายุการเก็บรักษา โครงการย่อยทั้ง 2 โครงการนี้เป็นโครงการเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขัน ทางการค้าและความแข็งแกร่งทางธุรกิจ ซึ่งจะเป็นการพัฒนาชีวิตความเป็นอยู่เศรษฐกิจและสังคมของประชาชน อย่างยั่งยืน
|
|
|