|
|
การศึกษาแหล่งการปนเปื้อนและประสิทธิภาพในการลดปริมาณ B. cereus ในกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ของโรงงานนม อ.ส.ค. สุโขทัย. -
| หัวหน้าโครงการ | ดร.ปรียะทัศนีย์ ประไชโย |
| หน่วยงาน | ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร |
| แหล่งสนับสนุนงานวิจัย | สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย ฝ่ายอุตสาหกรรม โครงการโครงงานอุตสาหกรรมสำหรับปริญญาตรี ประจำปี 2551 |
| ระยะเวลาดำเนินการ | 1 ตุลาคม 2551 - 31 มีนาคม 2551 |
|
|