หน้าแรก หน่วยงาน บุคลากร งานวิจัย เอกสารวิชาการ กระบวนวิชา กิจกรรม โครงการ อาคารสถานที่ ครุภัณฑ์ KQI SAR เว็บเมล์ มน. ค้นหา เข้าระบบ  

   โครงการวิจัย
ค้นหาโครงการวิจัย
โครงการวิจัยทั้งหมด
โครงการวิจัยที่คนเข้าบ่อย
โครงการวิจัยเด่น

   แยกสังกัด/ปีงบประมาณนี้
ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร
ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
ภาควิชาทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม

   ตัวบ่งชี้คุณภาพ KQI
เงินวิจัยภายนอก (29)
เงินวิจัยภายใน (30)
บทความวิจัย (31)
วิจัยที่ใช้ประโยชน์(32)



  โครงการวิจัยคณะเกษตรศาสตร์ หน้าแรก  ค้นหา แนะนำ  

ผลของสมุนไพรไทยต่อการยืดอายุน้ำมันทอด
Effects of Thai herbs on shelf life extension of frying oils

หัวหน้าโครงการ ดร.นิติพงศ์ จิตรีโภชน์
หน่วยงาน ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
แหล่งสนับสนุนงานวิจัย เครือข่ายการวิจัยภาคเหนือตอนล่าง
ระยะเวลาดำเนินการ 1 เมษายน 2554 - 31 มีนาคม 2555


รายชื่อนักวิจัย

  1. ดร.นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ (หัวหน้าโครงการ)
  2. ผศ.กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ (นักวิจัยร่วม)
  3. รศ.ดร.ธีรพร กงบังเกิด (นักวิจัยร่วม)
 


    โดยความอนุเคราะห์จาก www.agri.cmu.ac.th