งานวิจัยเอกสารวิชาการวารสาร- 2015 . Jittrepotch N.* Rojsunthornkitti, K. and Kongbangkerd, T. Physico-chemical and sensory properites of , a Thai fermented fish product prepared by using loe sodium chloride substitutes . International Food Research Journal . 22 (2) : 721-730.
- 2014 . Jittrepotch Nitipong, Raksakulthai Nongnuch, Rojsuntornkitti Kamonwan and Kongbangkerd Teeraporn.2013.Effects of combined antioxidants and packing on lipid oxidation of salted dried snakehead fish (Channa striata) during refrigerated storage . International Food Research Journal . 21 (1) : 91-99.
- 2010 . K. Rojsuntornkitti, N. Jittrepotch, T. Kongbangkerd and K. Krabon. Substitution of nitrite by Chinese red broken rice powder in thai traditional fermented pork sausage (Nham). inpress . International food research journal . 17 (1) : 153-161.
- 2010 . Nitipong Jittrepotch, Teeraporn Kongbangkerd and Kamonwan Rojsuntornkitti. Influence of microwave irradiation on lipid oxidation and acceprance in peanut (Arachis hypogaea L.) seeds. . International food research journal. . 17 (1) : 173-179.
- 2010 . Tochampa, W., Jittrepotch, N., Kongbangkerd, T., Krabon, K. and Rojsuntornkitti, K. The study of microwave heating time on chemical and microbiological properties and sensory evaluation in sweet fermented glutinous rice (Khao-Mark) . International food research journal (18) : 239-248.
- 2009 . นิติพงศ์ จิตรีโภชน์. 2552.สารต้านออกซิเดชัน. . วารสารเกษตรนเรศวร . 12 (1) : 1-10.
- 2006 . Nitipong Jittrepotch, Hideki Ushio and Toshiaki Ohshima Effects of EDTA and a combined use of nitrite and ascorbate on lipid oxidation in cooked Japanese sardine (Sardinops melanostictus) during refrigerated storage.
. Food Chemistry . 99 (1) : 70-82.
- 2006 . Nitipong Jittrepotch, Hideki Ushio and Toshiaki Ohshima. Oxidative stabilities of triglyceride and phospholipids fractions of cooked Japanese sardine meat during low temperature storage . Food Chemistry . 99 (2) : 360-367.
- 2556 . นิติพงศ์ จิตรีโภชน์. 2556. ซี-ไฟโคไซยานิน : สารต้านออกซิเดชันจากสาหร่ายสไปรูลินา . วารสารเกษตรนเรศวร . 15 (1) : 1-12.
- 2552 . กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ, ศศิวิมล จิตรากร, ธีรพร กงบังเกิด และ นิติพงศ์ จิตรีโภชน์. 2552.ลักษณะคุณภาพของน้ำพริกแกงในเขตอำเภอเมืองพิษณุโลก. . วารสารการวิจัยเพื่อพัฒนาชุมชน . 2 (1) : 27-36.
- 2550 . สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน ธีรพร กงบังเกิด และนิติพงศ์ จิตรีโภชน์..การประเมินศักยภาพการจัดการ กระบวนการผลิต หลักการปฏิบัติที่ดีและคุณภาพของการผลิตกล้วยตากในจังหวัดพิษณุโลก . วารสารการวิจัยเพื่อพัฒนาชุมชน . 2550 (1) : 1-15.
บทความวิชาการเสนอในการประชุมวิชาการ (Proceeding) - . 2013. ชวนพิศ เรืองพันธ์ กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ ขนิษฐา รุตรัตนมงคล ธีรพร กงบังเกิด และนิติพงศ์ จิตรีโภชน์. 2556. , . การพัฒนาและคุณสมบัติสาหร่ายเทาน้ำปรุงรสที่มีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ. การประชุมเสนอผลงานระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 27. 28 กุมภาพันธ์ - 1 มีนาคม 2556. บัณฑิจวิทยาลัย มหาวิทยาลัยนเรศวร. 529-547. , 28 February 2013 - 1 March 2013, Page 529-547.
- . 2013. ภูวรินทร์ พรมริทนร์ กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ ธีรพร กงบังเกิด และนิติพงศ์ จิตรีโภชน์. 2556., . ผลของโอโซนต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของปลาช่อนแดดเดียว. การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 27. 28 กุมภาพันธ์ - 1 มีนาคม 2556 บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยนเรศวร, 28 February 2013 - 1 March 2013.
- . 2013. ภูวรินทร์ พรมรินทร์ ขนิษฐา รุตรัตนมงคล ธีรพร กงบังเกิด กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ และนิติพงศ์ จิตรีโภชน์. 2556., . ผลของโอโซนต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของปลาช่อนแดดเดียวระหว่างการเก็บรักษา. การประชุมวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 11., 30 - 31 July 2013, Page 77-78.
- . 2012. ธีรพร กงบังเกิด กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ ศศิวิมล จิตรากร ปิยะวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา และ นิติพงศ์ จิตรีโภชน์. 2555. การพัฒนาสู, . การประชุมวิชาการโครงการวิจัยและพัฒนาภาครัฐร่วมเอกชนในเชิงพาณิชย์ระดับชาติ ประจำปี 2555. 28-30 กรกฎาคม 2555. ณ อาคารเรียนรวมเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษาฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร จังวัดพิษณุโลก, 28 - 30 July 2012, Page 14-14.
- . 2012. ชวนพิศ เรืองพันธ์ ธีรพร กงบังเกิด กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ ขนิษฐา รุตรัตนมงคล และนิติพงศ์ จิตรีโภชน์. 2555. , . ผลกระทบของสภาวะการอบแห้งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสาหร่ายเทาน้ำ. การประชุมวิชาการ "วิทยาศาสตร์วิจัย" ครั้งที่ 4. 12-13 มีนาคม 2555 ณ คณวะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร. 39., 12 - 13 March 2012, Page 39-39.
- . 2012. พัชรีวรรณ พุ่มเทศ ธีรพร กงบังเกิด กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ และนิติพงศ์ จิตรีโภชน์. 2555., . ผลของสภาวะการสกัดต่อกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสมุนไพรไทยบางชนิด. การประชุมวิชาการ "วิทยาศาสตร์วิจัย" ครั้งที่ 4. 12-13 มีนาคม 2555 ณ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร. 74, 12 - 13 March 2012, Page 74-74.
- . 2011. Nitipong Jittrepotch, Teeraporn Kongbangkerd and Kamonwan Rojsunthornkitti. 2011., . Effect of citric acid, ascorbic acid, sodium bicarbonate and carrageenan as phosphate substitute on red tilapia (Oreochromis niloticus x Oreochromis mossambicus) fillets during frozen storage. Commission on Higher Education Congress IV. The Zign Hotel Pattaya. , 14 - 16 September 2011, Page 114-114.
- . 2011. ภากร ภู่เจริญ กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ ธีรพร กงบังเกิด และ นิตพงศ์ จิตรีโภชน์. 2554. , . ผลของตวามเข้มข้นของน้ำเกลือต่อการแพร่ของโซเดียมคลอไรด์ในปลาช่อนแดดเดียว. การประชุมวิชาการ "นเรศวรวิจัย ครั้งที่ 7" , 29 - 30 July 2011, Page 14-14.
- . 2010. Rojsuntornkitti Kamonwan, Chittrakorn Sasivimon, Kongbangkerd Teeraporn, Teansawang Donlaya, Prinyaruk Thanicha,, . Chaikeaw Rattanaporn, Lapdesho Rujirek, Koeihen Somporn and Jittrepotch Nitipong. Effects of storage in modified ice on the chemical and sensory quality of red tilapia (Oreochromis niloticus × Oreochromis mossambicus) fillets. International Conference on Food Research. Putrajaya Marriott Hotel, Malaysia, 22 - 24 November 2010.
- . 2010. Nitipong Jittrepotch, Nongnuch Raksakulthai. , . The effects of antioxidant combination on lipid oxidation and color change of salted dried snake head fish (Channa stiata). International Conference on Food Research. Putrajaya Marriott Hotel, Malaysia, 22 - 24 November 2010.
- . 2009. Jittrepotch, N. and Raksakulthai, N., . Control of photoxidation and autoxidation of salted dried snake head (Channa stiata) during dring process by antioxodant การประชุมนักวิจัยรุ่นใหม่ พบ เมธีวิจัยอาวุโส สกว. ครั้งที่ 9, 15 - 17 October 2009, Page 640-640.
- . 2009. Jittrepotch Nitipong, Rojsuntornkitti Kamonwan, Chittrakorn Sasivimon and Kongbangkerd Teeraporn, . Effects of salt particle sizes on salt content, physical and microbiological changes during processing of fermented fish (Plaa-Som), The 3rd International Conference on Fermentation Technology for Value Added Agricultural Products. Kosa Hotel, Khon Kaen, Thailand, 26 - 28 August 2009, Page 77-77.
- . 2008. Jittrepotch, N., Raksakulthai, N. , . Effects of photooxidation and autoxidation on salted-dried fish (Channa stiata) during drying process, การประชุมนักวิจัยรุ่นใหม่ พบ เมธีวิจัยอาสุโส สกว. ครั้งที่ 8,โรงแรมฮอลิเดย์อินน์ รีสอร์ท รีเจนท์ บีช ชะอำ, เพชรบุรี, 16 - 18 October 2008, Page 524-524.
- . 2008. Influence of microwave irradiation on lipid oxidation in peanut (Arachis hypogaea L.) seeds, . Food Innovation Asia Cnoference 2008, 6 December 2008 - 13 June 2008, Page 114-114.
- . 2008. สิรินภา สุวรรณ์, ธีรพร กงบังเกิด, กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ, วรสิทธิ์ โทจำปา และ นิติพงศ์ จิตรีโภชน์, . การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของปลาช่อนเค็มแดดเดียวระหว่างการทำเค็ม, การประชุมวิชาการ งานเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2551, 8 - 10 September 2008, คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร อ. เมือง พิษณุโลก, Page 48-48.
- . 2008. นิติพงศ์ จิตรีโภชน์, กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ และธีรพร กงบังเกิด , . คุณสมบัติทางด้านเคมี กายภาพ จุลชีววิทยาและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของปลาช่อนแดดเดียวในเขตอำเภอเมืองพิษณุโลก, การประชุมวิชาการ งานเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2551, 8 - 10 September 2008, คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร อ. เมือง พิษณุโลก, Page 130-130.
- . 2008. กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ, ศศิวิมล จิตรากร, นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ และธีรพร กงบังเกิด, . ลักษณะคุณภาพของน้ำพริกแกงในเขตอำเภอเมืองพิษณุโลก, นรเศวรวิจัยครั้งที่ 4 : การบริหารนวัตกรรม, 28 - 29 July 2008, อาคารคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร, Page 34-34.
- . 2008. กิตติศาสตร์ กระบวน, ธีรพร กงบังเกิด, กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ, วรสิทธิ์ โทจำปา และนิติพงศ์ จิตรีโภชน์, . สภาวะที่เหมาะสมของการผลิตสารต้านออกซิเดชัน และสารสีโดย Monascus purpureus TISTR 3080 จากปลายข้าว, นเรศวรวิจัย ครั้งที่ 4 : การบริหารนวัตกรรม, 28 - 29 July 2008, อาคารคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร, Page 262-262.
- . 2005. Lipid Composition and Deterioration of Fillet on Rainbow Trout at Refrigerated Temperature, . The 44th Annual Meeting of the Japan Oil Chemists Society, 14 - 16 September 2005, Keio University Yagami Campus, Japan, Page 238-238.
- . 2555. นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ และ ธีรพร กงบังเกิด. 2555., . ผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโปแตสเซียมคลอไรด์และแคลเซียมคลอไรด์ในผลิตภัณฑ์ปลาส้ม. การประชุมวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 10. ณ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร, 24 - 25 กรกฏาคม 2555, หน้า 96-96.
- . 2555. พัชรีวรรณ พุ่มเทศ กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ ธีรพร กงบังเกิด และนิติพงศ์ จิตรีโภชน์.2555., . ผลของสารสกัดจากใบแมงลักต่อความคงตัวของน้ำมันทอด. การประชุมวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 10. ณ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร, 24 - 25 กรกฏาคม 2555, หน้า 93-93.
- . 2009. เอมอร สารเถื่อนแก้ว และนิติพงศ์ จิตรีโภชน์. 2552.การพัฒนาสูตรลูกชิ้นปลาผสมเห็ดนางนวลอบแห้งและการเก็บรักษา, . การประชุมวิชาการนเรศวรวิจัย ครั้งที่ 5. ณ คณวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลก, 28 - 29 กรกฏาคม 2009, หน้า 50-50.
- . 2009. ปรียะทัศนีย์ ประไชโย, ธีรพร กงบังเกิด, นิติพงศ์ จิตรีโภชน์, วิโรจน์ แก้วเรือง และ สถาพร วงศ์เจริญวนกิจ.2552., . การพัมนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากใบหม่อน. รายงานผลการวิจัยหม่อนไหม ประจำปี พ.ศ. 2551.การประชุมวิชาการหม่อนไหม ประจำปี 2552. วันที่ 30 มิถุนายน - 3 กรกฎาคม 2552. โรงแรมเอเชีย แอร์พอร์ท กรุงทพฯ , 30 มิถุนายน 2009 - 3 กรกฏาคม 2009, หน้า 32-32.
- . 2009. สิรินภา สุวรรณ์, ธีรพร กงบังเกิด, กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ, วรสิทธิ์ โทจำปา และ นิติพงศ์ จิตรีโภชน์.2552., . ผลของสภาวะการอบแห้งต่อการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของปลาช่อนแดดเดียว. การประชุมวิชาการ, 9 - 10 มีนาคม 2009, คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , หน้า 161-161.
- . 2009. กิตติศาสตร์ กระบวน, นิติพงศ์ จิตรีโภชน์, ธีรพร กงบังเกิด, กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ และวรสิทธิ์ โทจำปา. 2552., . ผลของสารสี Monacus จากปลายข้าวในการยับยั้งการหืนในผลิตภัณฑ์กุนเชียงหมู. การประชุมวิชาทางวิชาการ ครั้งที่ 47. มหาวิยาลัยเกษตรศาสตร์. กรุงเทพฯ, 17 - 20 มีนาคม 2009, หน้า 365371--.
กรรมการภายในคณะฯ- 21 พฤษภาคม 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการพัฒนากิจการนิสิตคณะเกษตรศาสตร์ฯ ประจำปีการศึกษา 2550 (กรรมการ)
- 28 มีนาคม 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการประกันคุณภาพการศึกษาภายในภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตรแบบออนไลน์ (กรรมการ)
- 20 มีนาคม 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการการสืบสานประเพณีรดน้ำดำหัววันสงกรานต์ (ประธาน)
- 20 มีนาคม 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการการสืบสานประเพณีรดน้ำดำหัววันสงกรานต์ (กรรมการ)
- 16 กุมภาพันธ์ 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการสโมสรนิสิตและอาจารย์ที่ปรึกษาสโมสรนิสิตคณะเกษตรศาสตร์ฯ ประจำปีการศึกษา 2550 (ที่ปรึกษา)
- 6 กุมภาพันธ์ 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการประกันคุณภาพการศึกษาภายในภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร (กรรมการ)
- 5 กุมภาพันธ์ 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการสภากาแฟคณะกรรมกรกิจการนิสิตมหาวิทยาลัยนเรศวร(ครั้งที่5)จัดโดย คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (กรรมการ)
- 5 กุมภาพันธ์ 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการสภากาแฟคณะกรรมกรกิจการนิสิตมหาวิทยาลัยนเรศวร(ครั้งที่5)จัดโดย คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ประธาน)
- 22 มกราคม 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการสอบสวนหาข้อเท็จจริง (กรรมการ)
- 9 มกราคม 2550 , การแบ่งสายการปฏิบัติงานของบุคลากรในสังกัดภาควิชาอุตสาหกกรมเกษตร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2550 (กรรมการ)
- 15 มิถุนายน 2549 , แต่งัต้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการไหว้ครูคณะเกษตรศาสตร์ฯ (ประธาน)
- 15 มิถุนายน 2549 , แต่งัต้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการไหว้ครูคณะเกษตรศาสตร์ฯ (กรรมการ)
- 17 พฤษภาคม 2549 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินโครงการปฐมนิเทศนิสิตคณะเกษตรศาสตร์ฯ (กรรมการ)
- 17 พฤษภาคม 2549 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินโครงการปฐมนิเทศนิสิตคณะเกษตรศาสตร์ฯ (ประธาน)
- 10 พฤษภาคม 2549 , แต่งตั้งคณะกรรมการประกันคุณภาพภายในการศึกษาภายในภาควิชาอุสาหกรรมเกษตร (กรรมการ)
- 17 เมษายน 2549 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินโครงการฝึกภาวะการเป็นผู้นำและเสริมสร้างทัศนคติที่ดีระหว่างสโมสรนิสิตและคณะ ผู้บริหารคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ประธาน)
- 17 เมษายน 2549 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินโครงการฝึกภาวะการเป็นผู้นำและเสริมสร้างทัศนคติที่ดีระหว่างสโมสรนิสิตและคณะ ผู้บริหารคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (กรรมการ)
- 30 มีนาคม 2549 , แต่งตั้งคณะกรรมการโครงการ ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว (กรรมการ)
- 30 มีนาคม 2549 , แต่งตั้งคณะกรรมการโครงการ ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว (ประธาน)
- 23 มีนาคม 2549 , คณะกรรมการสโมสรนิสิตและอาจารย์ที่ปรึกษาสโมสรนิสิตคณะเกษตรศาสตร์ฯ ประจำปีการศึกษา 2549 (ที่ปรึกษา)
- 29 ธันวาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานโครงการคืนสู่เหย้าประจำปีการศึกษา 2548 (ประธาน)
- 8 ธันวาคม 2548 , การแบ่งการปฏิบัติงานของบุคลากรในสังกัดภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2549 (กรรมการ)
- 25 พฤศจิกายน 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการสหกิจศึกษาคณะเกษตรศาสตร์ (กรรมการ)
- 22 พฤศจิกายน 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการทำงานโครงการอุตสาหกรรมเกษตรสู่ชุมชน (กรรมการ)
- 22 พฤศจิกายน 2548 , แต่งตั้งคณะทำงานโครงการฝึกอบรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์สำหรับนิสิต (กรรมการ)
- 7 พฤศจิกายน 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการสัมภาษณ์นิสิตกองทุนให้กู้ยืมเพื่อการศึกษา ประจำปีการศึกษา 2549 ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร (กรรมการและเลขานุการ)
- 25 ตุลาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการพัฒนากิจการนิสิตคณะเกษตรศาสตร์ ประจำการศึกษา 2548 (กรรมการ)
วิทยากร/กรรมการวิชาการนอกสถาบัน
วิทยากรภายนอกสถาบัน- 7 สิงหาคม 2556 , การอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การผลิตน้ำปลาบรรจุขวดที่ถูกสุขอนามัย , สถานเพื่อสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชน , ไทย
- 30 กรกฏาคม 2556 , กรรมการพิจารณาการนำเสนอผลงาน ภาคโปสเตอร์ , คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 15 กรกฏาคม 2556 , คณะกรรมการการประกวดผลิตภัณฑ์ OTOP ดีเด่นจังหวัดพิษณุโลก , จังหวัดพิษณุโลก , ไทย
- 2 - 3 กรกฏาคม 2556 , คณะกรรมการตรวจติดตามและประเมินผลการดำเนินงานประกันคุณภาพการศึกษา 2555 , คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ , ไทย
- 27 มิถุนายน 2556 , คณะกรรมกรตรวจติดตามและประเมินผลการดำเนินงานการประกันคุณภาพการศึกษาภายในคณะเกษตรศาสตร์ 2555 , ภาควิชาทรัพยากรธรรมและสิ่งแวดล้อม , ไทย
- 3 พฤษภาคม 2556 , หลักและวิธีการปฏิบัติที่ดีในการผลิต , อุทยานวิทยาาสตร์ภาคเหนือตอนล่าง มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 7 มีนาคม 2556 , กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิพิจารณาบทความเพื่อลงตีพิมพ์ใน Abstracts นเรศวรวิจัยครั้งที่ 9 , มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 1 มีนาคม 2556 , คณะกรรมการตัดสินผลการประกวดผลงานสหกิจศึกษาดีเด่น ระดับเครือข่ายอุดมศึกษาภาคเหนือตอนล่าง ประจำปีการศึกษา 2555 , มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 12 กุมภาพันธ์ 2556 , ความรู้เบื้องต้นด้านการแปรรูปอาหาร หลักเกณฑ์การปฏิบัติที่ดีในการผลิตอาหาร , อุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือตอนล่าง , ไทย
- 3 - 4 มกราคม 2556 , การแปรรูปอาหาร ประเภทเห็ดและข้าว , สำนักงานพาณิชย์จังหวัดพิษณุโลก , ไทย
- 4 พฤศจิกายน 2555 , มาตรฐาานการรับรองมาตรฐานพันธุ์ข้าว GAP และมาตรฐานการรับรอง GMP , คณะบริหารธุรกิจ เศรษฐศาสตร์และการสื่อสาร มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 21 - 23 กันยายน 2555 , โครงการพัฒนาและสร้างผู้ประกอบการโดยใช้ความรู้ในสถาบันอุดมศึกษาเป็นฐาน -หลักสูตร การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ดเพื่อสร้างงานสร้างรายได้ , หน่วยบ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 14 - 15 กรกฏาคม 2555 , GMP และ HACCP , ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 26 พฤศจิกายน 2554 , การทำน้ำปลาจากปลาสร้อย , สถาบันเพื่อสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชน มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 22 กันยายน 2554 , หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP) , อุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือ เครือข่ายภาคเหนือตอนล่าง , ไทย
- 30 - 31 กรกฏาคม 2554 , GMP และ HACCP , ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 17 กุมภาพันธ์ 2554 , การอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต (GMP) มะขามและการแปรรูป , อุทยานวิทยาศาสตร์ ภาคเหนือตอนล่าง , ไทย
- 7 - 8 สิงหาคม 2553 , GMP และ HACCP , ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 6 กรกฏาคม 2553 , การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากสัตว์น้ำ , คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 11 มีนาคม 2553 , การผลิตการตลาดอาหารแปรรูปสู่สากล , สำนักงานพาณิชย์จังหวัดสิงห์บุรี , ไทย
- 26 สิงหาคม 2551 , เทคโนโลยีพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อการแปรรูปปลาแดดเดียว , คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก , ไทย
- 5 - 6 กรกฏาคม 2551 , GMP และ HACCP , ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 21 กรกฏาคม 2550 , การแปรรูปสัตว์น้ำ , ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 14 - 15 กรกฏาคม 2550 , GMP และ HACCP , ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 13 มิถุนายน 2550 , โครงการถ่ายทอดความรู้ด้านอุตสาหกรรมเกษตรสู่ชุมชน , ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 26 พฤษภาคม 2550 , การแปรรูปสัตว์น้ำ , ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 19 กุมภาพันธ์ 2550 , การอบรมการทำผลิตภัณฑ์ทองม้วนและแยมส้มเขียวหวาน , สำนักงานนิคมอุตสาหกรรมภาคเหนือตอนล่าง (พิจิตร) , ไทย
- 31 สิงหาคม 2549 , การอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการผลิตและจำหน่ายสุราชุมชน , สำนักงานสรรพสามิตพื้นที่กำแพงเพชร จังหวัดกำแพงเพชร , ไทย
- 12 - 13 สิงหาคม 2549 , GMP และ HACCP , ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 2 สิงหาคม 2549 , การแปรรูปสัตว์น้ำ , ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 14 มิถุนายน 2549 , การแปรรูปหน่อไม้ที่บรรจุในภาชนะปิดสนิท , ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 5 ธันวาคม 2009 - 15 พฤษภาคม 2009 , การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ขนมจากเห็ดแบบครบวงจร , ภาควิชา อุตสาหกรรมเกษตรและ กลุ่มศูนย์ฝึกวิชาชีพบ้านเข็กใหญ่ ต. บ้านแยง อ. นครไทย, พิษณุโลก , ไทย
- 8 สิงหาคม 2009 - 8 กันยายน 2009 , GMP และ HACCP , ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
กรรมการวิชาการ/วิชาชีพนอกสถาบัน - 1 - 2 ธันวาคม 2555 , คณะกรรมการคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ปี 2555 , กรมการพัฒนาชุมชน จังหวัดพิษณุโลก , ไทย
- 31 พฤษภาคม 2555 , คณะกรรมการตรวจติดตามและประเมินผลการดำเนินงานการประกันคุณภาพการศึกษาภายในคณะเกษตรศาสตร์ฯ , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
การฝึกอบรม/ประชุมวิชาการ- 15 - 17 May 2014 , 1 st IARBO Symposium: Safety, Nutrition and Health , Wuhan , China
- 21 - 23 สิงหาคม 2556 , The 5th International Conference on Fermentation Technology for Value Added Agricultural Products , Centrara Hotel &Convention Center, Khon Kaen , ไทย
- 30 - 31 กรกฏาคม 2556 , การประชุมวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 11 , คณะเกษตรศาสตรฯ มหวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 21 - 23 มกราคม 2556 , การประชุมใหญ่โครงการส่งเสริมการวิจัยในอุดมศึกษา ครั้งที่ 1 (The First Higher Education Research Promotion Congress; HERP CONGRESS I) , ณ ศูนย์ศิลปวัฒนธรรมภาคเหนือตอนล่าง มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม จังหวัดพิษณุโลก , ไทย
- 17 - 18 มกราคม 2556 , การสัมมนาเชิงปฏิบัติการ "การปฏิบัติการรวม 6 ระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร" , สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย
- 28 - 30 กรกฏาคม 2555 , การประชุมสัมมนาทางวิชาการ โครงการวิจัยและพัฒนาภาครัฐร่วมเอกชนในเชิงพาณิชย์ ระดับชาติ ประจำปี 2555 , มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 24 - 25 กรกฏาคม 2555 , การประชุมทางวิชาการเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 10 , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 25 - 27 มีนาคม 2555 , โครงการฝึกอบรมผู้ประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน หลักสูตร 2 , ห้องประชุม Main Conference อาคารสถานบริการเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 14 - 16 กันยายน 2554 , การประชุมวิชาการของสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา ครั้งที่ 4 , โรงแรมเดอะซายส์ พัทยา จังหวัดชลบุรี , ไทย
- 22 - 24 November 2010 , International Conference on Food Research , Putrajaya Marriott Hotel , Malaysia
- 16 - 18 ตุลาคม 2551 , การประชุมนักวิจัยรุ่นใหม่ พบ เมธีวิจัยอาวุโส สกว. ครั้งที่ 8 , โรงแรมฮอลิเดย์อินน์ รีสอร์ท รีเจนท์ บีช ชะอำ จังหวัดเพชรบุรี , ไทย
- 1 - 3 ตุลาคม 2551 , การประชุมวิชาการโภชนาการแห่งชาติ ครั้งที่3 , ศูนย์ประชุมไบเทค บางนา , ไทย
- 12 - 13 มิถุนายน 2551 , Food Innovation Asia Conference 2008 , BITEC Bangkok , ไทย
- 7 - 10 พฤศจิกายน 2549 , การประชุมพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 6 , โรงแรมโลตัสปางสวนแก้ว จ. เชียงใหม่ , ไทย
- 19 - 21 กรกฏาคม 2549 , การอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง แนวทางเชิงกลยุทธ์ด้านโภชนาการอาหารสุขภาพ , โรงแรมเชียงใหม่ฮิลล์ อำเภอเมือง จ.เชียงใหม่ , ไทย
- 29 - 30 April 2005 , Short Course on Lipid Oxidation and Antioxidants , Hilton Salt Lake City Center , United States Of America
- 17 ธันวาคม 2009 , Frying Oil Technology and Biocatalysis , โรงแรม รามาการ์เด้นส์ ดอนเมือง กรุงเทพฯ , ไทย
- 15 - 17 ตุลาคม 2009 , การประชุมนักวิจัยรุ่นใหม่ พบ เมธีวิจัยอาวุโส สกว. ครั้งที่ 9 , โรงแรมฮอลิเดย์อินน์ รีสอร์ท รีเจนท์ บีช ชะอำ , ไทย
- 26 - 28 สิงหาคม 2009 , The 3 rd International Conference on Fermentation Technology for Value Added Agricultural Products , Kosa Hotel, Khon Kaen, Thailand , ไทย
- 30 - 7 มีนาคม 2009 , การประชุมวิชาการหม่อนไหม ประจำปี 2552 , โรงแรมเอเชีย แอร์พอร์ท , ไทย
การศึกษา- 2548 : Ph.D. (Food Science and Technology) , Tokyo University of Fisheries , Japan
- 2543 : วท.ม. (ผลิตภัณฑ์ประมง) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย
- 2540 : วท.บ. (ประมง (เกียรตินิยมอันดับ 2) ) , มหาวิทยาลัยขอนแก่น , ไทย
ความเชี่ยวชาญ- ผลิตภัณฑ์ประมง
- ไขมันและน้ำมันในอาหาร
- สารต้านออกซิเดชัน
การยกย่องเชิญชูเกียรติและรางวัล- 31 มีนาคม 2558 , รางวัลระดับดีเด่นประเภทการนำเสนอผลงานแบบบรรยาย , การประชุมวิชาการระดับชาติ "วิทยาศาสตร์วิจัย" ครั้งที่ 7 ณ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร
- 26 มีนาคม 2558 , รางวัลผู้ปฏิบัติงานสหกิจศึกษาดีเด่น ในสถานศึกษาระดับเครือข่าย ประจำปี 2558 , เครือข่ายสหกิจศึกษาภาคเหนือตอนล่าง
- 31 กรกฏาคม 2556 , รางวัลดีเด่น การนำเสนอผลงานภาคโปสเตอร์ สาขาอุตสาหกรรมเกษตร การประชุมวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 11 , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเศวร
- 25 กรกฏาคม 2555 , รางวัลดีเด่นอันดับ 1 การนำเสนอผลงานภาคโปสเตอร์ สาขาอุตสาหกรรมเกษตร การประชุมวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 10 , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร
- 31 กรกฏาคม 2553 , การถ่ายทอดเทคโนโลยีดีเด่น งานประชุมวิชาการนเรศวรวิจัย ครั้งที่ 6 , มหาวิทยาลัยนเรศวร
|
หน่วยงาน
ค้นหาแบบพิเศษ 
หน้าแรก
ค้นหา
แนะนำ