หน้าแรก หน่วยงาน บุคลากร งานวิจัย เอกสารวิชาการ กระบวนวิชา กิจกรรม โครงการ อาคารสถานที่ ครุภัณฑ์ KQI SAR เว็บเมล์ มน. ค้นหา เข้าระบบ  

   บุคลากร
ค้นหาแบบพิเศษ
ค้นหาบุคลากร
กรรมการประจำคณะฯ
กรรมการบริหาร
กรรมการประกันคุณภาพ
กรรมการภายในต่างๆ
การลาศึกษาต่างประเทศ
การลาศึกษาในประเทศ
การสัมมนาต่างประเทศ
การสัมมนาในประเทศ

   โครงสร้าง
แบ่งตามสังกัด
แบ่งตามตำแหน่ง
สายงาน
ระดับตำแหน่ง
ลักษณะตำแหน่ง
ระดับการศึกษา
โครงสร้างอายุ
โครงสร้างอายุราชการ

   บริการวิชาการ (บุคคล)
วิทยากรภายนอกสถาบัน
กรรมการวิชาการ
กรรมการวิทยานิพนธ์
กรรมการพิจารณาหลักสูตร
กองบรรณาธิการวารสาร

   ความเชี่ยวชาญ
ความเชี่ยวชาญ สาย ก.
ความเชี่ยวชาญ สาย ข.
ความเชี่ยวชาญ สาย ค.
ความเชี่ยวชาญ วิชาการ
ความเชี่ยวชาญ ปฎิบัติการ
ความเชี่ยวชาญ ลจ.ปจ
ความเชี่ยวชาญ ลจ.ชค.
ความเชี่ยวชาญ ทุกสาย

   ตัวบ่งชี้คุณภาพ KQI
สัดส่วนวุฒิอาจารย์ (3)
สัดส่วนตำแหน่ง (4)
บทความวิชาการ (31)
วิทยากรภายนอก (34)
กรรมการภายนอก (35)
การอบรม/ประชุม (46)


  บุคลากรคณะเกษตรศาสตร์ หน้าแรก  ค้นหา แนะนำ  

ผศ.ดร.มยุรี กระจายกลาง

ตำแหน่ง : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ (พนักงานมหาวิทยาลัย-พนักงานวิชาการ)
สังกัด : ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร
โทรศัพท์ : 055-962722
อีเมล : mayureek@nu.ac.th

งานวิจัย

เอกสารวิชาการ

    วารสาร
  • 2001 . Krajayklang, M., Klieber, A. and Dry, P. R. Acceleration of drying rates of paprika fruit with drying oil and cutting . International Journal of Food Science and Technology . 36 : 207-214.
  • 1999 . Krajayklang, M., Klieber, A., Wills, R. B. H. and Dry, P. R. Effect of ethephon on fruit yield, colour and pungency of cayenne and paprika peppers . Australian Journal of Experimental Agriculture . 39 : 81-86.
  • 1457 . Krajayklang, M., Klieber, A. and Dry, P. R. Colour at harvest and post-harvest behaviour influence paprika and chilli spice quality . Postharvest Biology and Technology . 20 : 269-278.
  • 2550 . ชิโรวรรณ เข็มพล และ มยุรี กระจายกลาง. ผลของโซเดียมคลอไรด์ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาผลละมุด . วารสารเกษตรนเรศวร . 10 (2) : 192-207.
  • 2548 . บุญญาฤทธิ์ ต่ายขาว และมยุรี กระจายกลาง. การศึกษาผลตอบแทนของการขายผลสดมะขามหวานในจังหวัดพิษณุโลก . วารสารเกษตรนเรศวร . 8 (1) : 33-41.
  • 2547 . ปิยะกุล แตงหมี, มยุรี กระจายกลาง และวาสนา ณ ฝั้น. ผลของการใช้จิบเบอเรลลินและไซโตไคนินต่อการยืดอายุการเก็บรักษาพวงมาลัยดอกมะลิ . วารสารเกษตรนเรศวร . 7 (1) : 15-30.
  • 2547 . พาขวัญ โสมา, มยุรี กระจายกลาง และวาสนา ณ ฝั้น. ผลของแคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมซิเตรทและกรดแอสคอร์บิคต่อการยืดอายุการเก็บรักษาข้าวโพดฝักอ่อน . วารสารเกษตรนเรศวร . 7 (1) : 83-101.
  • 2546 . มยุรี กระจายกลาง. การยืดอายุการเก็บรักษาลิ้นจี่โดยใช้ไคโตซาน . แก่นเกษตร . 31 (4) : 226-235.
  • 2008 . ชิโรวรรณ เข็มพล สุธิกา สมวรรณ และมยุรี กระจายกลาง. ผลของน้ำร้อนต่อคุณภาพและอายุการวางจำหน่ายผลละมุด . วารสารเกษตรนเรศวร (พิเศษ) . 11 : 180-185.
  • 2008 . ธนูชัย กองแก้ว ศุภฤกษ์ กันพรม และมยุรี กระจายกลาง. การกร่อนดินและการสูญเสียฟอสฟอรัสในแปลงปลูกลองกองบนที่ลาดชัน . วารสารเกษตรนเรศวร (พิเศษ) . 11 : 111-115.
  • 2008 . สุธิกา สมวรรณ และมยุรี กระจายกลาง. คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของดอกมะลิภายหลังจากการฉีดพ่นด้วยสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช . วารสารเกษตรนเรศวร (พิเศษ) . 11 : 174-179.
  • 2008 . มยรี กระจายกลาง และสุธิกา สมวรรณ. ผลของไคโตซานต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลกล้วยไข่ . วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร (พิเศษ) . 39 (3) : 9-12.
  • 2008 . มยุรี กระจายกลางและมานพ เป็งปัญญา. คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลกล้วยไข่ภายหลังจากการแช่ในน้ำร้อน . วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร (พิเศษ) . 39 (3) : 5-8.
  • 2005 . Cartagena, J. R., Jeong, Jin-Cheol, Kersie, M., Krajayklang, M. and Liping, L. Studies on the Post-harvest Technology for Fresh-cut Produce of Lettuces: a Review . Naresuan Agriculture Journal . 8 (1) : 133-150.

    ตำรา-บางบท
  • 2004 . การเก็บเกี่ยว . เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก.
  • 2547 . เอทิลีนและฮอร์โมนพืชอื่น ๆ . เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก.
  • 2547 . องค์ประกอบทางเคมีและการเปลี่ยนแปลงหลังเก็บเกี่ยว . เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก.
  • 2547 . ดัชนีความสมบูรณ์ . เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก.
  • 2547 . การทำให้เย็น . เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก.
  • 2547 . การคัดเลือกต้นแม่และการจัดการขยายพันธุ์ด้วยส่วนต่าง ๆ ของลำต้น . หลักการขยายพันธุ์และการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก.
  • 2547 . ความรู้พื้นฐานทางกายวิภาคและสรีรวิทยาของการตัดชำ . หลักการขยายพันธุ์และการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก.
  • 2547 . การขยายพันธุ์ด้วยลำต้นและรากพิเศษ . หลักการขยายพันธุ์และการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก.

    บทความวิชาการภายในหน่วยงาน (ภายในคณะฯ)
  • 2545 . มยุรี กระจายกลาง. 2545. เรื่องจากปก : คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว , ข่าวสารคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลก. 1 (11), หน้า 3-4.

    บทความวิชาการเสนอในการประชุมวิชาการ (Proceeding)
  • . 2002. Management of Capsicum spice system production, . The 20th ASEAN/2nd APEC Seminar on Postharvest Technology, Lotus Hotel, Pang Suan Kaew, Chiang Mai, Thailand, , 11 - 14 September 2002, Page 512-522.
  • . 1999. Management of Capsicum spice system, . The Fifth Australian Postharvest Conference, Waitangi, New Zealand, , 3 - 7 October 1999.
  • . 1997. Effect of ethephon on fruit yield, colour and pungency of chilli, . The Fourth Australian Postharvest Conference, Richmond, New South Wales,Australia, , 28 September 1997 - 3 October 1997, Page 269-272.
  • . 1466. Response of Capsicum to waters stress and partial root-zone, . The ISSAAS International Conference 2009, 1 November 1467 - 15 January 1467, Nong Nooch Tropical Botanicl Graden and Resort, Pattaya, Thailand.
  • . 2549. ผลของโซเดียมคลอไรด์และไคโตซานต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาผลละมุด, . การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 6 ณ โรงแรมโลตัสปางสวนแก้ว เชียงใหม่ ระหว่างวันที่ , 7 - 10 พฤศจิกายน 2549, หน้า 85-88.
  • . 2008. การกร่อนดินและการสูญเสียฟอสฟอรัสในแปลงปลูกลองกองบนพื้นที่ลาดชัน(บทคัดย่อ), . การประชุมวิชาการงานเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2551. ณ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร, พิษณุโลก.ระหว่างวันที่ , 8 - 10 กันยายน 2008, หน้า 38-39.
  • . 2008. คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของดอกมะลิภายหลังจากการฉีดพ่นด้วยสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช (บทคัดย่อ), . การประชุมวิชาการงานเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2551. ณ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร, พิษณุโลก. ระหว่างวันที่ , 9 สิงหาคม 2008 - 9 ตุลาคม 2008, หน้า 104--.
  • . 2008. ผลของน้ำร้อนต่อคุณภาพและอายุการวางจำหน่ายผลละมุด. (บทคัดย่อ), . การประชุมวิชาการงานเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2551. ณ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร, พิษณุโลก.ระหว่างวันที่ , 8 - 10 กันยายน 2008, หน้า 105--.
  • . 2008. คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลกล้วยไข่ภายหลังจากการแช่ในน้ำร้อน (บทคัดย่อ), . การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 7 ณ โรงแรม อมรินทร์ลากูน, พิษณุโลก. ระหว่างวันที่ , 26 - 30 พฤษภาคม 2008, หน้า 62--.
  • . 2008. ผลของไคโตซานต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลกล้วยไข่ (บทคัดย่อ), . การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 7 ณ โรงแรม อมรินทร์ลากูน, พิษณุโลก. ระหว่างวันที่ , 26 - 30 พฤษภาคม 2008, หน้า 63--.
  • . 2005. ผลของการผสมผสานการใช้ความร้อนกับการใช้วัสดุห่อต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวและคุณภาพของพริกหวาน , . การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา ชลบุรี ระหว่างวันที่ , 26 - 29 เมษายน 2005. [pdf, 159 KB]

    รายงานฉบับสมบูรณ์โครงการวิจัย (Report)
  • 2549 . มยุรี กระจายกลาง. อิทธิพลของ 1-MCP ต่อคุณภาพและอายุการใช้งานของดอกมะลิ. รายงานการวิจัย , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก, 47 หน้า.
  • 2547 . มยุรี กระจายกลาง. การยืดอายุการเก็บรักษาผักและผลไม้บางชนิดโดยการใช้ความร้อน. รายงานการวิจัย , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก, 41 หน้า.
  • 2546 . มยุรี กระจายกลาง. การยืดอายุการเก็บรักษาไม้ผลบางชนิดโดยใช้ไคโตแซน. รายงานการวิจัย , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก, 39 หน้า.
  • 2546 . มยุรี กระจายกลาง. ผลของการผสมผสานการใช้ความร้อนกับการใช้วัสดุห่อต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวและคุณภาพของพริกหวาน. รายงานการวิจัย , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก, 38 หน้า.
  • 2545 . มยุรี กระจายกลาง วิภา หอมหวล เสวียน เปรมประสิทธิ์ และสิริรัตน์ แสนยงค์. การอบรมเพื่อเพิ่มทักษะในการประกอบอาชีพเสริมของชุมชนในตำบลบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก. รายงานการอบรม , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก, 57 หน้า.
  • 2545 . มยุรี กระจายกลาง. เอกสารประกอบการอบรมเชิงปฏิบัติการภายใต้โครงการอบรมเพื่อเพิ่มทักษะในการประกอบอาชีพเสริมของชุมชนในตำบลบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก , คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก , 230 หน้า.

กรรมการภายในมหาวิทยาลัย

กรรมการภายในคณะฯ

วิทยากร/กรรมการวิชาการนอกสถาบัน

การฝึกอบรม/ประชุมวิชาการ

  • 29 พฤษภาคม 2550 , การพัฒนาศักยภาพด้านการจัดการเรียนการสอนและบทบาทหน้าที่ของอาจารย์ในสถาบันอุดมศึกษา , มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
  • 14 - 18 พฤษภาคม 2550 , การวิเคราะห์เชิงสถิติในงานพืชศาสตร์ (Statistical Analysis in Plant Sciences) , คณะเกษตร กำแพงแสน หาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย
  • 28 - 30 มีนาคม 2550 , การวิเคราะห์ความสัมพันธ์เชิงวิวัฒนาการจากข้อมูลทางโมเลกุล , ภาควิชาพันธุศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ เกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพ ฯ , ไทย
  • 14 - 16 มีนาคม 2550 , การผลิตผักและผลไม้สดพร้อมบริโภค , ณ สถานวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว ม. เชียงใหม่ , ไทย
  • 18 - 21 เมษายน 2549 , GAP/GMP/HACCP , มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
  • 18 - 29 November 2004 , Postharvest Handlings for Tropical Commodities , U of Hawaii, Manoa, Hawaii , United States Of America
  • 8 - 12 พฤศจิกายน 2547 , GMP & HACCP , Chiang Mai University, Chiamg Mai , ไทย
  • 1 - 6 พฤศจิกายน 2547 , Organic Production , Kasetsart University, Nakhon Pathom , ไทย
  • 9 February 2003 - 9 March 2003 , The International Research & Development on Postharvest Biology and Technology , MASHAV/ARO , Israel
  • 8 - 12 ตุลาคม 2545 , Postharvest Handlings for Horticultural Crops , Kasetsart University, Nakhon Pathom , ไทย
  • 11 - 14 กันยายน 2545 , the 20th ASEAN/2nd APEC Seminar on Postharvest Technology , Lotus Hotel, Pang Suan Kaew, Chiang Mai , ไทย
  • 3 - 7 October 1999 , The Fifth Australian Postharvest Conference , Waitangi , Newzealand
  • 27 กุมภาพันธ์ 2009 , Food Focus Thailand Roadmap # 3 : Fruit & Veggie Edition , โรงแรมรามา การ์เดนส์ กรุงเทพ ฯ , ไทย
  • 16 - 18 September 1465 , Workshop on Fresh-Cut Products: Maintaining Quality & Safety , University of California, Davis , United States Of America
  • 29 - 31 ตุลาคม 2007 , การถ่ายยีนในพืช , มหาวิทยาลัยเกษตรศาตร์ กำแพงแสน นครปฐม , ไทย
  • 28 September 1454 - 3 October 1454 , The Fourth Australian Postharvest Conference , Richmond, New South Wales , Australia

การศึกษา

  • 2544 : Ph.D. (Agricultural Sciences (Postharvest Horticulture) , Adelaide University , Australia
  • 2538 : M. Horticulture (Postharvest Horticulture) , University of Western Sydney, Hawkesbury , Australia
  • 2534 : B.Sc. (Agri. Sci.) (พืชศาสตร์) , มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (หาดใหญ่) , ไทย

ความเชี่ยวชาญ

  • วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน (Postharvest technology of horticultural crops)
  • การควบคุมคุณภาพผลิตผลสดหลังเก็บเกี่ยว (Postharvest quality control)
  • การเพิ่มมูลค่าผลิตผลสด (Value added for horticultural crops)
  • อาหารปลอดภัยสำหรับผักและผลไม้สด (Food safety for fresh produce)

การยกย่องเชิญชูเกียรติและรางวัล

  • 5 April 1999 , Chiquita South Australia Horticultural Scholarship , บริษัทส่งออกกล้วย ประเทศออสเตรเลีย
  • 20 ตุลาคม 2536 , The Royal Thai Government Scholarship , รัฐบาลไทย


หน้าแรก  ค้นหา แนะนำ  

    โดยความอนุเคราะห์จาก www.agri.cmu.ac.th