งานวิจัยเอกสารวิชาการตำรา-ทั้งเล่ม- 2009 . เทคโนโลยีของสารสี . Biotechnology of Colours and Flavours .
- 2009 . เทคโนโลยีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ . Meat and Poultry Product Technology .
- 2009 . เทคโนโลยีลุกกวาดและขนมหวาน . Confectionery and Snack Food Technology .
- 1998 . สัตว์:วัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร . วัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร , มหาวิทยาลัยนเรศวร อำเถอเมือง จังหวัด พิษณุโลก, 109 หน้า.
บทความวิชาการเสนอในการประชุมวิชาการ (Proceeding) - . 1466. ผลของการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของก๊าซโอโซน ต่อองค์ประกอบผลผลิต และองค์ประกอบทางเคมีบางชนิดในเมล็ดของถั่วเหลืองไทยพันธุ, . การประชุมในงานประชุมวิชาการครั้งที่ 47มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ,วันที่ 17-20 มีนาคม 2552, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. , 17 - 20 March 1466.
- . 2009. คุณลักษณะทางกายภาพบางประการของแผ่นฟิล์มย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่ทดแทนด้วยสตาร์ชมันเลือด, . การประชุมในงานประชุมวิชาการเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 7 ระหวาง วันที่ 28-31 กรกฎาคม 2552 ณ.คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลก, 28 - 31 กรกฏาคม 2009.
- . 2009. คุณสมบัติของสตาร์ชที่สกัดได้จากมันเลือด (D.alata)และการผลิตแผ่นฟิล์มชีวภาพจากสตาร์ชมันเลือด , . การประชุมในงานประชุมวิชาการครั้งที่ 4 มหาวิทยาลัยบูรพา ,วันที่ 13-14มีนาคม 2552 , 13 มีนาคม 2009.
- . 2009. ผลกระทบของ สภาวะอุณหภูมิที่ เพิ่มขึ้นในฤดูกาลปลูกที่มีต่อผลผลิตและ อนุภาคเม็ดแป้งของข้าวหอมไทย (Oryza sativa L.) , . การประชุมในงานประชุมวิชาการครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, วันที่ 17-20 มีนาคม 2552, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009.
- . 2009. ผลกระทบของโอโซนที่เพิ่มขึ้นต่อการตอบสนองของใบ ผลผลิต เมล็ด และปริมาณโปรตีนของถั่วเหลือง, . การประชุมในงานประชุมวิชาการครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, วันที่ 17-20 มีนาคม 2552, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. , 17 - 20 มีนาคม 2009.
- . 2009. ผลของวัตถุดิบต่อสมบัติทางเคมีฟิสิกส์บางประการของสตาร์ชจากมันมือเสือ(D.esculenta), . การประชุมวิชาการ งานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2551ระหวาง วันที่ 8-10 กันยายน 2551 ณ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลก, 9 สิงหาคม 2008 - 9 ตุลาคม 2008.
- . 2008. ผลกระทบของโทรโปสเฟียริคโอโซน ที่มีต่อผลผลิต และการตอบสนองด้านสรีรวิทยาของถั่วเหลืองพันธุ์เชียงใหม่60ในตู้ทดลองระบบเปิด :, . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ประชุมวิชาการครั้งที่46 29 มกราคม กุมภาพันธ์ 2551 , 29 มกราคม 2008 - 2 กุมภาพันธ์ 2008.
- . 2004. สมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของสตาร์ชจากมันมือเสือ , . ประชุมทางวิชาการสมาคมเทคโนโลยีชีวภาพแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 16 เรื่อง นวัตกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ: หนึ่งทางเลือกเพื่อยกระดับสู่ครัวโลก 12-15 ตุลาคม 2547 ณ.โรงแรมทอปแลนด์ พิษณุโลก, 10 ธันวาคม 2004 - 15 ตุลาคม 2004.
กรรมการภายในมหาวิทยาลัยกรรมการภายในคณะฯการศึกษา- 2548 : Ph.D (Biotechnology) , Kasetsart University , ไทย
- 2540 : Post-graduated (Food Process Engineering) , Asian Institute of Technology , ไทย
- 2537 : M.S. (Food Technology) , Chulalongkorn University , ไทย
- 2531 : B.S. (Chemistry) , Ramkhamhaeng University , ไทย
ความเชี่ยวชาญ- meat science and technology
- starch technology
- natural products color and flavors
- candy and confectionery
การยกย่องเชิญชูเกียรติและรางวัล- 1 กุมภาพันธ์ 2552 , รางวัลชมเชย สาขาพืช , จาก การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 46 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ.มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
|
หน่วยงาน
ค้นหาแบบพิเศษ 
หน้าแรก
ค้นหา
แนะนำ