|
|
| |
งานวิจัยเอกสารวิชาการหนังสือ-ทั้งเล่ม- 2006 . การผลิตและการควบคุมคุณภาพอาหารกระป๋อง , 245 Page.
- 2006 . เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปผักผลไม้ , 371 Page.
- 2002 . การแปรรูปทางอุตสาหกรรมเกษตร 1 , 381 Page.
หนังสือ-บางบท - 2002 . การทำแห้งอาหาร . อุตสาหกรรมเกษตร .
- 2002 . การใช้ความร้อน . อุตสาหกรรมเกษตร .
กรรมการภายในมหาวิทยาลัยกรรมการภายในคณะฯ- 28 มีนาคม 2550 , แต่งตั้งคณะกรรมการประกันคุณภาพการศึกษาภายในภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตรแบบออนไลน์ (กรรมการ)
- 9 มกราคม 2550 , การแบ่งสายการปฏิบัติงานของบุคลากรในสังกัดภาควิชาอุตสาหกกรมเกษตร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2550 (กรรมการ)
- 10 พฤษภาคม 2549 , แต่งตั้งคณะกรรมการประกันคุณภาพภายในการศึกษาภายในภาควิชาอุสาหกรรมเกษตร (กรรมการ)
- 30 มีนาคม 2549 , แต่งตั้งคณะกรรมการโครงการ ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว (รองประธาน)
- 30 มีนาคม 2549 , แต่งตั้งคณะกรรมการโครงการ ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว (กรรมการ)
- 8 ธันวาคม 2548 , การแบ่งการปฏิบัติงานของบุคลากรในสังกัดภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2549 (กรรมการ)
- 30 พฤศจิกายน 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการประกันคุณภาพการศึกษาภายในคณะเกษตรศาสตร์ฯ (กรรมการ)
- 8 สิงหาคม 2548 , แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง (ประธาน)
- 27 กรกฏาคม 2548 , แต่งตั้งผู้ประเมินคุณภาพการวัดและการประเมินผลการเรียนสาขาอุตสาหกรรมเกษตร ประจำภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2548 (กรรมการ)
- 24 มกราคม 2548 , การแบ่งสายการปฏิบัติงานของบุคลากรในสังกัดภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตรประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2548 (กรรมการ)
- 21 เมษายน 2547 , คณะกรรมการวิจัยคณธเกษตรศาสตร์ฯ (กรรมการ)
- 8 มีนาคม 2547 , คณะกรรมการดำเนินการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง (ประธาน)
- 8 มีนาคม 2547 , คณะกรรมการดำเนินการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง (กรรมการ)
- 8 มีนาคม 2547 , คณะกรรมการดำเนินการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง (กรรมการ)
- 22 ธันวาคม 2546 , คณะกรรมการวิชาการคณะเกษตรศาตร์ฯ (กรรมการ)
- 25 กันยายน 2546 , คณะกรรมการประเมินการประกอบอาหารของผู้เข้าสมัครเข้าประกอบการร้านค้าอาหาร (กรรมการ)
- 4 มิถุนายน 2546 , คณะกรรมการดำเนินการจัดโครงการวิพากษ์หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ (หลักสูตรใหม่)พ.ศ.2547 (ประธาน)
- 4 มิถุนายน 2546 , คณะกรรมการดำเนินการจัดโครงการวิพากษ์หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ (หลักสูตรใหม่)พ.ศ.2547 (กรรมการ)
- 13 มีนาคม 2546 , คณะกรรมการวิจัยคณะเกษตรศาสตร์ (กรรมการ)
วิทยากร/กรรมการวิชาการนอกสถาบันการฝึกอบรม/ประชุมวิชาการ- 9 - 10 กันยายน 2547 , การผลิตซอสฟักทองและซอสกล้วย , คณะเกษตรฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
การศึกษา- 2556 : ปร.ด. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) , มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
- 2535 : วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร) , มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ , ไทย
- 2528 : วท.บ. (อุตสาหกรรมเกษตร) , มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ , ไทย
ความเชี่ยวชาญ- การแปรรูปผักและผลไม้
- การยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว
- การประยุกต์ใช้ Hurdle Technology ในการเก็บรักษาอาหาร
- การสกัดเซลลูโลสจากวัสดุเหลือทิ้งในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
- การผลิตน้ำส้มสายชูจากวัสดุเหลือทิ้งในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
| |
|
หน่วยงาน
ค้นหาแบบพิเศษ 
หน้าแรก
ค้นหา
แนะนำ