หน้าแรก หน่วยงาน บุคลากร งานวิจัย เอกสารวิชาการ กระบวนวิชา กิจกรรม โครงการ อาคารสถานที่ ครุภัณฑ์ KQI SAR เว็บเมล์ มน. ค้นหา เข้าระบบ  

   บุคลากร
ค้นหาแบบพิเศษ
ค้นหาบุคลากร
กรรมการประจำคณะฯ
กรรมการบริหาร
กรรมการประกันคุณภาพ
กรรมการภายในต่างๆ
การลาศึกษาต่างประเทศ
การลาศึกษาในประเทศ
การสัมมนาต่างประเทศ
การสัมมนาในประเทศ

   โครงสร้าง
แบ่งตามสังกัด
แบ่งตามตำแหน่ง
สายงาน
ระดับตำแหน่ง
ลักษณะตำแหน่ง
ระดับการศึกษา
โครงสร้างอายุ
โครงสร้างอายุราชการ

   บริการวิชาการ (บุคคล)
วิทยากรภายนอกสถาบัน
กรรมการวิชาการ
กรรมการวิทยานิพนธ์
กรรมการพิจารณาหลักสูตร
กองบรรณาธิการวารสาร

   ความเชี่ยวชาญ
ความเชี่ยวชาญ สาย ก.
ความเชี่ยวชาญ สาย ข.
ความเชี่ยวชาญ สาย ค.
ความเชี่ยวชาญ วิชาการ
ความเชี่ยวชาญ ปฎิบัติการ
ความเชี่ยวชาญ ลจ.ปจ
ความเชี่ยวชาญ ลจ.ชค.
ความเชี่ยวชาญ ทุกสาย

   ตัวบ่งชี้คุณภาพ KQI
สัดส่วนวุฒิอาจารย์ (3)
สัดส่วนตำแหน่ง (4)
บทความวิชาการ (31)
วิทยากรภายนอก (34)
กรรมการภายนอก (35)
การอบรม/ประชุม (46)


  บุคลากรคณะเกษตรศาสตร์ หน้าแรก  ค้นหา แนะนำ  

ผศ.ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท

ตำแหน่ง : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ระดับ 8
สังกัด : ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร
โทรศัพท์ : 055-963014
อีเมล : peerasakc@gmail.com

งานวิจัย

เอกสารวิชาการ

    วารสาร
  • 2010 . Nareumon Y, Chaiprasart P. and Chaumpluk P. 2010 An electrochemical DNA sensor for the detection of ATP synthase gene expression in freshcut pineapple . The 7th International Pineapple Symposium, 13-15 July 2010. Persada Johor, Malaysia .
  • 2010 . Chareonsap P. Chaiprasart P, and Chaumpluk P. 2010. Colorimetric detection of yeast in fresh cut pineapple based on blue silver nanoparticle . The 7th International Pineapple Symposium, 13-15 July 2010. Persada Johor, Malaysia .
  • 2010 . The 9th International Mango Symposium 2010 ,Sanya China 2010 . BOOK OF ABSTRACTS .
  • 2009 . Chaiprasart P. and Chaumpluk P. 2009. Electrochemical Biosensor for a Simple and Rapid Detection of Canker (Xanthomonas axonopodis pv citri) in Pomelo for Export (poster presentation) . The International Symposium Postharvest Pacifica. November 15-19, 2009. Napier, New Zealand .
  • 2009 . Chaiprasart P.and Phakdee N.2009.Effect of Ca-B and GA3 on quality of pumelo fruits (Citrus maxima) cv.Khao Taeng Gua. (oral presentation) . The International Symposium pastharvest Pacifica. November 15-19,2009.Napier,New Zealand. .
  • 2009 . สำรวจและศึกษาสูตรอาหารที่เหมาะสมต่อการขยายพันธุ์ของหม้อข้าวหม้อแกงลิง . การประชุมวิชาการประจำปี ครั้งที่ 4 ห้องประชุมวิชาการ ศูนย์อนุรักษ์และพัฒนาภาคตะวันออก สวนสัตว์เปิดเขาเขียว . 2552 .
  • 2009 . การโคลนยีน1- Aminocyclopropane-1-carboxylate(ACC) Synthaseในกระบวนการสังเคราะห์เอทิลีนของกล้วยไม้รองเท้านารีพันธุ์เหลืองกระบี่. . การสัมมนาวิขาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติครั้งที่ 7 . 2552 .
  • 2009 . การศึกษาผลของการใช้สารละลายแคลเซียม-โบรอน ที่มีผลต่อคุณภาพการผิดปกติทางสรีรวิทยาและเพิ่มคุณภาพของผลมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง . การสัมมนาวิขาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติครั้งที่ 7 . 2552 .
  • 2009 . ผลของ 1-MCP ที่มีต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของส้มโอท่าข่อยภายหลังการเก็บเกี่ยว . การสัมมนาวิขาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติครั้งที่ 7 . 2552 .
  • 2009 . ผลของการห่อผลและการเก็บรักษาต่อคุณภาพผลของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง . การสัมมนาวิขาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติครั้งที่ 7 . 2552 .
  • 2009 . สำรวจกล้วยไม้รองเท้านารีอินทนนท์ในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าภูหลวง จังหวัดเลย . การประชุมวิชาการเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 7 วันที่ 29-30 กรกฎาคม 2552 . 2552 .
  • 2009 . Chaiprasart. P. 2009. Effect of 1-Methylcyclopropane on the Shelf Life of Mango Fruit cv. Nam Dok Mai # 4 (oral presentation) . The 6th International Postharvest Symposium, 8 – 12 April 2009. Antalya, Turkey .
  • 2009 . การสำรวจและศึกษาสูตรอาหารที่เหมาะสมต่อการขยายพันธุ์ของหม้อข้าวหม้อแกงลิง . การประชุมวิชาการเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 7 . 2552 .
  • 2009 . ผลของการห่อผล และการเก็บรักษาต่อคุณภาพผลของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง . การสัมมนาวิขาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติครั้งที่ 7 . 2552 .
  • 2008 . การศึกษาการคลุมถุงที่มีผลต่อคุณภาพส้มโอพันธุ์ขาวแตงกวา . การประชุมการเกษตรแห่งชาติประจำปี 2551 8-10 กันยายน 2551 . 2551 .
  • 2008 . การสำรวจกล้วยไม้ป่าในเขตพื้นที่อุทยานแห่งชาติภูสอยดาว จังหวัดอุตรดิตถ์ . การประชุมการเกษตรแห่งชาติประจำปี 2551 8-10 กันยายน 2551 . 2551 .
  • 2008 . คุณภาพและอายุการรักษาของกลีบส้มโอที่เก็บรักษาโดยวิธีการบรรจุเพื่อให้มีสภาพดัดแปลงบรรยากาศ . การประชุมการเกษตรแห่งชาติประจำปี 2551 8-10 กันยายน 2551 . 2551 .
  • 2008 . ผลของสารเคลือบผิวที่มีผลต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาของส้มโอขาวแตงกวาหลังการเก็บเกี่ยว . การประชุมการเกษตรแห่งชาติประจำปี 2551 8-10 กันยายน 2551 . 2551 .
  • 2008 . การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อกล้วยน้ำว้ามะลิอ่อง . การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 7 26-30 พฤษภาคม 2551 . 2551 .
  • 2008 . การสำรวจกล้วยไม้สกุลหวายและการขยายพันธุ์โดยวิธีเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในเขตอุทยานแห่งชาติน้ำตกชาติตระการ จ.พิษณุโลก . การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 7 . 2551 .
  • 2008 . Effect of calcium and boron application on internal breakdown symptom and quality of Mango fruits cv.Nam Dok Mai Sri Tong . The 9 th International Mango Symposium 2010 SANYA CHINA 2010 .
  • 2007 . Chaiprasart P. and Chaumpluk P. 2009. Fluorescence biosensor for a simple and rapid detection of Escherichia coli in fresh-cut fruits (oral presentation) . The International Symposium Postharvest Pacifica. November 15-19, 2009. Napier, New Zealand .
  • 2007 . การอนุรักษ์และขยายพันธุ์โดยวิธีเพาะเลี้ยงของกล้วยไม้เอื้องคำกิ่วที่รวบรวมจากเขตอุทยานแห่งชาติน้ำตกชาติตระการ จังหวัดพิษณุโลก . วารสารวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยนเรศวร . 2550 : 201-214.
  • 2005 . การขยายพันธู์กระชายดำในสภาพปลอดเชื้อ . การประชุมวิชาการประจำปีของสมาคมเทคโนโลยีชีวภาพแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 16 "นวัตกรรม เทคโนโลยีชีวภาพ หนึ่งทางเลือกเพื่อยกระดับสู่ครัวโลก" . 2548 .
  • 2005 . การยืดอายุการเก็บรักษาสตรอเบอรี่ด้วยวิธี Forced Air Cooling . การประชุมเสนอผลงานวิจัยโครงการหลวง ประจำปี 2548 จังหวัดเชียงใหม่ . 2548 .
  • 2005 . การศึกษาการงอกของเมล็ดและการเจริญเติบโตของต้นกล้าเอื้องพวงหยกในสภาพปลอดเชื้อ . การประชุมวิชาการประจำปีของสมาคมเทคโนโลยีชีวภาพแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 16 "นวัตกรรม เทคโนดลยีชีวภาพ หนึ่งทางเลือกเพื่อยกระดับสู่ครัวโลก" . 2548 .
  • 2004 . Chaiprasart P. 2004. Sensory Acceptance and Antioxidant Activity of Jasmine Rice Fortified with Anti - cancer Herbs(Oral presentation) . at the 10 th World Congress on Clinical Nutrition, Phuket, Thailand, 30 November 2004 - 3 December 2004 .
  • 2003 . Effect of Modified Atmosphere Packging (MAP) by PE and PVC on Quality Changes of Lychee (Litchi chinensis Sonn.) Fruit. . In Proceedings of the second International symposium on Lychee,Longon,Rambutan and Other Sapindaceae Plants.Acta Horicultuturae.665 . 2003 : 373-379.
  • 2002 . Membrane Lipid Alteration of Jasmonic Acid Derivative and Abscisic Acid Treatments on Banana Fruits Stored at Low Temperrature . Jpn.J.Trop.Agri.46(1) . 2002 : 47-48.
  • 2002 . Reduction of Chilling Injury in Stored Banana Fruits by Jasmonic Acid Derivative and Abscisic Acid Treatment . Acta Horticulturae . 2002 , 575(2) Page.
  • 2001 . Chaiprasart P, Gemma H. and Iwahori S. 2001. Changes in Cholorophyll Fluorescence and Enzyme Activities for Scavenging of Free Radicals in Banana Fruits Stored at Low Temperatures . Jpn. J. Trop. Agri. 45(3) : 181-191--.
  • 2001 . Change in Cholorophyll Fluorescence and Enzyme Activities for Scavenging of Free Radicals in Banana Fruits Stored at Low Temperatures . Jpn.J.Trop.Agri.45(3) . 2001 : 181-191.
  • 2000 . เอนไซม์และสารตัวกลางในการสร้างเอทิลีนในผลทุเรียนสองพันธุ์ . ว.วิทย.กษ.31(1-6) . 2543 : 35-42.
  • 1995 . การปลูกเยอบีร่าสายพันธ์ุยุโรปในเขตภาคเหนือตอนล่าง . เกษตรนเรศวร. มหาวิทยาลัยนเรศวร . 2538 , 29 Page.
  • 1993 . Factors Influencing the Ripening of "Chanee" and "Mongtong" Durians . ACIAR proceedings No.50.p.444 . 1993 .
  • 1977 . Management of Sloping Lands for Sustainable Agriculture in Lower Northern Thailand( Khao Kho site)pp.219-228 . In The Management of sloping Lands in Asia (IBSAM/ASIALAND).Network Document no.22.Bangkok . 1997 .
  • 2554 . ผลของการไว้จำนวนผลที่มีผลต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว ส้มโอพันธุ์ขาวแตงกวา . วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร . 42 (3) : 212-215.
  • 2554 . ผลของการไว้จำนวนผลที่มีผลต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว ส้มโอพันธุ์ขาวแตงกวา . วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร . 42 (3).
  • 2554 . ผลของการห่อผลที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณ คลอโรฟิลล์ ปริมาณแคโรทีนนอยด์ และคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองซึ่ง เก็บรักษาที่อุณหภูมิต่างๆ . วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร . 42 (3).
  • 2554 . ผลของการห่อผลที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณ คลอโรฟิลล์ ปริมาณแคโรทีนนอยด์ และคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองซึ่ง เก็บรักษาที่อุณหภูมิต่างๆ . วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร . 42 (3).
  • 2553 . การโคลนยีน 1- Aminocyclopropane-1 carboxylate (ACC) Synthase ในกระบวนการสังเคราะห์เอทิลีน ของ กล้วยไม้รองเท้านารีพันธุ์เหลืองปราจีน และการแสดงออก . วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร . 41 (1).
  • 2553 . การโคลนยีน 1- Aminocyclopropane-1 carboxylate (ACC) Synthase ในกระบวนการสังเคราะห์เอทิลีน ของ กล้วยไม้รองเท้านารีพันธุ์เหลืองปราจีน และการแสดงออก . วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร . 41 (1).
  • 2553 . ผลของสาร แคลเซียม-โบรอน (Ca-B) และกรดจิบเบอเรลลิค (GA3) ที่มีผลต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของส้มโอพันธุ์ท่าข่อย . วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร . 41 (1) : 114-117.
  • 2009 . C. Hansawasdi, M. Siyanant, P. Chaiprasart . The Production of Mango Chips from Mangifera indica Linn. cv. Nahm-dawg-mai. . Acta Horticulturae 820 (1): VIII International Mango Symposium .
  • 2009 . Chanida Hansawasdi Chanida Hansawasdi, Maneerat KemKaow, and Peerasak Chaiprasart. The Production of Canned Mango Slices in Syrup from Mangifera indica Linn. cv. Nahm-dawg-mai . Acta Horticulturae 820 (1): VIII International Mango Symposium .
  • 2009 . Chanida Hansawasdi, Pornthipa Meepayung, and Peerasak Chaiprasart. Canned Mango Juice Processing from Mangifera indica Linn. cv. Nahm-dawg-mai. . Acta Horticulturae 820 (1): VIII International Mango Symposium .
  • 2009 . Peerasak Chaiprasart and Chanida Hansawasdi. Effect of 1-Methylcyclopropane on the shelf life of Mango (Mangifera indica Linn.) cv. Nahm-dawg-mai-sri-tong. . Acta Horticulturae 280 (1): VIII International Mango Symposium .
  • 2008 . Buddharak,P., Anuntalabhochai, S., Topoonyanont, N., Chaiprasart, P., Sanguasermsri, M. Genetic transformation in Gagnep., via . วารสารวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร . 4 (2) : 140-147.
  • 2008 . กัลยา เมืองพระฝาง พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม และพีระศักดิ์ ฉายประสาท. ผลของปุ๋ยกล้วยไม้และวิตามินรวมต่อการเจริญเติบโตของกล้วยไม้พวงหยกในสภาพปลอดเชื้อ . วารสารวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร . 5 (2) : 230-239.
  • 2007 . การอนุรักษ์และขยายพันธุ์โดยวิธีเพาะเลี้ยงของกล้วยไม้เอื้องคำกิ่วที่รวบรวมจากเขตอุทยานแห่งชาติน้ำตกชาติตระการ จังหวัดพิษณุโลก . NU Science Journal . 3 (2) : 201-214.
  • 2005 . Chaiprasart, P. and Hansawasdi, C. Quality Changes of Litchi (Litchi chinensis Sonn.) Fruit by PE and PVC Modified Atmosphere Packing (MAP). . Science Journal NU.1(2) . 1 (2) : 23-30.
  • 2005 . Chaiprasart, P., Hansawasdi, C., and Pipattanawong, N. The effect of chitosan coating and calcium chloride treatment on postharvest qualities of strawberry fruits (Fragaria x ananassa) . Acta Horticuturae (708) : 301-306.
  • 2005 . Hansawasdi, C. and Chaiprasart, P. The Effect of Chitosan Coating and Calcium Choride Treatment on Postharvest Qualities of Strawberry Fruits (Fragaria x ananassa) . Acta Horticuturae (708) : 301-306.
  • 2005 . Hansawasdi, C. and Chaiprasart, P. The Effect of Chitosan Coating and Calcium Choride Treatment on Postharvest Qualities of Strawberry Fruits (Fragaria x ananassa) . Acta Horticuturae (708) : 301-306.
  • 2005 . Hansawasdi, C., Chaiprasart, P., and Rithiudom, S. Quality and antioxidant activity changes during low-temperature storage of strawberry fruits. . Acta Horticuturae (708) : 337-342.
  • 2005 . ชนิดา หันสวาสดิ์ นันทา เป็งเนตร์ และพีระศักดิ์ ฉายประสาท. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและการยอมรับทางประสาทสัมผัสของข้าวหอมมะลิเสริมสมุนไพร. . วารสารอาหารและยา (กันยายน – ธันวาคม) . 12 (3) : 28-36.
  • 1997 . แนวโน้มการนำเข้าผักสด . เกษตรนเรศวร. มหาวิทยาลัยนเรศวร . 2540 , 26 หน้า.

    หนังสือ-ทั้งเล่ม
  • 2010 . ไบโอเซนเซอร์กับงานวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวในผลไม้ , มหาวิทยาลั้ยนเรศวร พิษณุโลก, 112 Page.
  • 2549 . สมุนไพรเขาหลวง (E-BOOK) , 106/20 หมู่ 19 ถนนพุทธมณฑลสาย 2 แขวงศาลาธรรมสพน์ เขตเทวีวัฒนา กรุงเทพฯ 10170.
  • 2548 . การปลูกพืชฤดูแล้งทดแทนข้าวนาปรัง , มหาวิทยาลัยนเรศวร/พิษณุโลก, 29 หน้า.
  • 2548 . การผลิตทางการเกษตรอย่างถูกต้องและเหมาะสมสำหรับไม้ผลเขตภาคเหนือตอนล่าง : มะปราง , มหาวิทยาลัยนเรศวร/พิษณุโลก, 42 หน้า.
  • 2548 . การผลิตทางการเกษตรอย่างถูกต้องและเหมาะสมสำหรับไม้ผลเขตภาคเหนือตอนล่าง : มะม่วง , มหาวิทยาลัยนเรศวร/พิษณุโลก, 56 หน้า.
  • 2548 . การผลิตทางการเกษตรอย่างถูกต้องและเหมาะสมสำหรับไม้ผลเขตภาคเหนือตอนล่าง : ส้ม , มหาวิทยาลัยนเรศวร/พิษณูโลก, 76 หน้า.
  • 2548 . คู่มือประกอบการฝึกอบรมเชิงปฎิบัติการ : ระบบการจัดการและควบคุมการผลิตอาหารให้ปลอดภัย(Good Manufacturing Practice,GMP) , มหาวิทยาลัยนเรศวร/พิษณูโลก, 32 หน้า.
  • 2548 . คู่มือประกอบการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ : การผลิตชาและเครื่องดื่มจากผลไม้และสมุนไพร , มหาวิทยาลัยนเรศวร/พิษณุโลก, 41 หน้า.
  • 2548 . เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน , ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร/คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม/มหาวิทยาลัยนเรศวร, 248 หน้า.
  • 2548 . สมุนไพรไทย ณ อุทยานแห่งชาติรามคำแหง(เขาหลวง) , มหาวิทยาลัยนเรศวร/พิษณุโลก, 65 หน้า.
  • 2547 . การแปรรูปมะม่วงน้ำดอกไม้.โครงการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวมะม่วงน้ำดอกไม้เพื้อการส่งออกและการแปรรูปของเกษตรกรในเขตภาคเหนือตอนล่าง , มหาวิทยาลัยนเรศวร/พิษณุโลก, 56 หน้า.
  • 2547 . การผลิตพืชเศรษฐกิจ , ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร/คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม/มหาวิทยาลัยนเรศวร, 184 หน้า.
  • 2546 . การผลิตไม้ผลเศรษฐกิจ , ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร/คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม/มหาวิทยาลัยนเรศวร, 222 หน้า.

    บทความวิชาการเสนอในการประชุมวิชาการ (Proceeding)
  • . 2012. Effect of Chitosan Coating on Postharvest Quality and Shelf life of Longan fruits, cv. Daw, . 4st International Symposium on Lychee, Longan and Other Sapindaceae Fruits, 2 - 6 December 2012.
  • . 2010. Effect of Crop Load on Postharvest Quality of Pummelo Fruits cv.Tha-Koi, . 1st International Symposium on Tropicla Harticulture November 22-26,2010 Kingston. Jamaica, 22 - 26 November 2010, Kingston ,Jamaica.
  • . 2010. Effect of calcium and boron application on internal breakdown symptom and quality of Mango fruits cv.Nam Dok Mai Sri Ton, . The 9 th International Mango Symposium 2010, 1 March 2011, Sanya China.
  • . 2009. Fluorescence Biosensor for a Simple and Rapid Detection of Escherichia Coli in Fresh-Cut Fruits, . (oral presentation).The ISHS International Symposium Posthharvest Pacifica. 16-19 November 2009 Napier, New Zealand. , 16 - 19 November 2009.
  • . 2009. Effect of Ca-B and GA3 on quality of Pumelo Fruits (Citrus maxima) cv. Khao Taeng Gua., . (oral presentation).The ISHS International Symposium Posthharvest Pacifica. 16-19 November 2009 Napier, New Zealand. , 16 - 19 November 2009.
  • . 2009. Effect of 1-Methylcyclopropane on the Shelf Life of Mango Fruit cv. Nam Dok Mai # 4 , . 6th Internationnal Postharvest Symposium, 8 - 12 April 2009, Antalya, Turkey.
  • . 2009. Electrochemical Biosensor for a Simple and Rapid Detection of Canker (Xanthomonas axonopodis pv citri) in Pomelo for , . Export. (Poster presentation). The ISHS International Symposium Posthharvest Pacifica. Napier, New Zealand., 16 - 19 November 2009.
  • . 2006. The Production of Canned Mango Slices in Syrup from Mangifera indica Linn. cv. 'Nahm-dawg-mai', . 8th International Mango Symposium, Sun city, South Africa. 5 - 10 Febuary 2006 , Mangoes - An Industry Committed to Quality., 5 February 2006 - 10 March 2006, South Africa.
  • . 2006. Effect of 1-Methylcyclopropane on the Shelf Life of Mango (Mangifera indica Linn.) cv. 'Nahm-dawg-mai-sri-tong', . 8th International Mango Symposium, Sun city, South Africa. 5 - 10 Febuary 2006 , Mangoes - An Industry Committed to Quality., 5 - 10 February 2006, South Africa.
  • . 2006. The Production of Mango Chips from Mangifera indica Linn. cv. 'Nahm-dawg-mai', . 8th International Mango Symposium, Sun city, South Africa. 5 - 10 Febuary 2006 , Mangoes - An Industry Committed to Quality., 5 - 10 February 2006, Sout Africa.
  • . 2006. Canned Mango Juice Processing from Mangifera indica Linn. cv. Nahm-dawg-mai, . Chanida Hansawasdi, Pornthipa Meepayung, and Peerasak Chaiprasart. (5-10 February, 2006).Canned Mango Juice Processing from Mangifera indica Linn. cv. Nahm-dawg-mai.(Oral Presentation). The 8th International Mango Symposium, Sun City, South Africa., 3 - 31 January 2007.
  • . 2004. Sensory Acceptance and Antioxidant Activity of Jasmine Rice Fortified with Anti - cancer Herbs(Oral presentation), . at the 10 th World Congress on Clinical Nutrition, Phuket, Thailand, 30 November 2004 - 3 December 2004.
  • . 2004. Postharvest Qualities of Strawberry Fruits treated with Calcium Chloride and Chitosan coating(Oral Presentation), . at the 2 nd International Workshop on Production technologies for Low - chill Temperate Fruits, Chiangmai, Thailand, 19 - 23 April 2004.
  • . 2004. Antioxidant Activity Changes of Strawberry Fruits Stored at Low - temperature(Oral presentation), . at the Chiang Mai, Thailand, 19 - 23 April 2004.
  • . 2004. The Effect of Chitosan Coating and Calcium Chloride Treatment on Postharvest Qualities of Strawberry Fruits , . at the ISHS 5 th International Strawberry Symposium, Queensland, Australia, 5 - 10 September 2004.
  • . 2004. Quality and Antioxidant Activity Changes During Low - temperature Storage of Strawberry Fruits, . at the ISHS 5 th International Strawberry Symposium, Queensland, Australia, 5 - 10 September 2004.
  • . 2003. Effect of Modified Atmosphere Packaging (MAP) by PE and PVC on Qualit Changes of Lychee Fruit (Oral Presentation), . at the 2 nd International symposium on Lychee,Longon,Rambutan and Other Sapindaceae,ChiangMai, Thailand, 25 - 28 August 2003.
  • . 2556. ผลของการราดสารพาโคลบิวทราโซลที่มีอิทธิพลต่อการออกดอกของมะม่วงพันธุ์มหาชนก, . ประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 12, 9 - 12 พฤษภาคม 2556, ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพฯ.
  • . 2555. ผลของการเก็บรักษาในสภาพดัดแปลงบรรยากาศที่มีต่อการยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง, . การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 10, 22 - 24 สิงหาคม 2555, ณ โรงแรมเซ็นทาราคอนเวนชันเซ็นเตอร์ ขอนแก่น.
  • . 2555. ผลของสารละลายแคลเซียม-โบรอน (Ca-B) ที่มีผลต่อการยืดอายุการเก็บรักษาและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว ของมะม่วงมหาชนก, . การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 10, 23 - 24 สิงหาคม 2555, ณ โรงแรมเซ็นทาราคอนเวนชันเซ็นเตอร์ ขอนแก่น.
  • . 2554. ผลของ 1-MCP ที่มีต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาส้ม โอท่าข่อยภายหลังการเก็บเกี่ยว, . การสัมมนาวิชาการพืชสวน แห่งชาติ ครั้งที่ 10, ณ โรงแรมมิลาเคิลแกรนด์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ, 18 - 20 พฤษภาคม 2554.
  • . 2553. ผลของสารละลายแคลเซียม โบรอน(Ca-B)ที่มีผลต่อการ ยืดอายุการเก็บรักษาและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง, . การ สัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 8. ณ โรงแรมดิเอ็มเพรส จ.เชียงใหม่,, 1 - 3 กันยายน 2553.
  • . 2553. ผลของการไว้ผลที่มีผลต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวส้มโอพันธุ์ท่าข่อย , . การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บ เกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 8. ณ โรงแรมดิเอ็มเพรส จ.เชียงใหม่,, 1 - 3 กันยายน 2553.
  • . 2552. ผลของสารแคลเซียม-โบรอน (Ca-B) และกรดจิบเบอเรลลิค (GA3) ที่มีผลต่อคุณภาพของส้มโอพันธุ์ขาวแตงกวา, . (Astract Book) การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 8, 6 - 9 พฤษภาคม 2552, โรงแรม ดิ เอ็ม เพรส อ.เมือง จ.เชียงใหม่.
  • . 2552. ผลของสาร แคลเซียม-โบรอน (Ca-B) และกรดจิบเบอเรลลิค (GA3) ที่มีผลต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของส้มโอพันธุ์ท่าข่อย, . การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกียวแห่งชาติ ครั้งที่ 7 (บทคัดย่อ). ณ โรงแรมอ่าวนางวิลล่ารีสอร์ท, เมือง, กระบี่, 19 - 20 สิงหาคม 2552.
  • . 2551. การสํารวจกล้วยไม้ป่าเบื้องต้นในเขตพื้นที่อุทยานแห่งชาติน้ำตกชาติตระการ จังหวัดพิษณุโลก, . (Astract Book) การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 7, 26 - 30 พฤษภาคม 2551, โรงแรมอมรินทร์ลากูน อ.เมือง จ.พิษณุโลก.
  • . 2550. การยืดอายุการเก็บรักษาสตรอเบอรี่ด้วยวิธี Forced Air Cooling., . พีระศักดิ์ ฉายประสาท. การยืดอายุการเก็บรักษาสตรอเบอรี่ด้วยวิธี Forced Air Cooling. (Oral Presentation). การประชุมเสนอผลงานวิจัยโครงการหลวง ประจำปี 2548. จังหวัดเชียงใหม่. ประเทศไทย , 3 มกราคม 2550.
  • . 2548. การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตและแปรรูปข้าวอินทรีย์แบบบูรณาการในเขตภาคเหนือตอนล่าง, . นเรศวรวิจัย ครั้งที่ 1., 28 - 29 กรกฏาคม 2548, มหาวิทยาลัยนเรศวร.
  • . 2547. การศึกษาการงอกของเมล็ดและการเจริญเติบโตของต้นกล้าเอื้องพวงหยกในสภาพปลอดเชื้อ, . ในการประชุมวิชาการประจำปีของสมาคมเทคโนโลยีชีวภาพแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 16 "นวัตกรรม เทคโนดลยีชีวภาพ หนึ่งทางเลือกเพื่อยกระดับสู่ครัวโลก" ณ โรงแรมท๊อปแลนด์ จังหวัดพิษณุโลก.(ภาคโปสเตอร์), 12 - 15 ธันวาคม 2547.
  • . 2547. การขยายพันธู์กระชายดำในสภาพปลอดเชื้อ, . ในการประชุมวิชาการประจำปีของสมาคมเทคโนโลยีชีวภาพแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 16 "นวัตกรรม เทคโนโลยีชีวภาพ หนึ่งทางเลือกเพื่อยกระดับสู่ครัวโลก" ณ โรงแรมท๊อปแลนดื จังหวัดพิษณุโลก.(ภาคบรรยาย), 12 - 15 ธันวาคม 2547.
  • . 2546. การศึกษาการตอบสนองทางสรีรวิทยาของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ต่อสภาวะน้ำท่วมขังระยะสั้น, . การประชุมข้าวโพด ข้าวฟ่างแห่งชาิติ ครั้งที่ 31.นครปฐม, 10 - 15 พฤษภาคม 2546.
  • . 2009. สำรวจกล้วยไม้รองเท้นารีในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าภูหลวง อำเภอภูหลวง จังหวัดเลย, . (Astract Book) การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 8, 6 - 9 พฤษภาคม 2009, โรงแรม ดิ เอ็ม เพรส อ.เมือง จ.เชียงใหม่.
  • . 2009. นุกูล อ่อนนิ่ม และพีระศักดิ์ ฉายประสาท. สำรวจกล้วยไม้รองเท้านารีอินทนนท์ในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าภูหลวง จังหวัดเลย, . (บทคักย่อ). การประชุมวิชาการเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 7 คณะเกษตรศาสตร์ฯ ม.นเรศวร พิษณุโลก ประเทศไทย., 29 - 30 กรกฏาคม 2009.
  • . 2009. พีระศักดิ์ ฉายประสาท และพุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม. การสำรวจและศึกษาสูตรอาหารที่เหมาะสมต่อการขยายพันธุ์ของหม้อข้าวหม้อแกงลิง, . (บทคักย่อ). การประชุมวิชาการเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 7 คณะเกษตรศาสตร์ฯ ม.นเรศวร พิษณุโลก ประเทศไทย.29 - 30 กรกฏาคม 2009. , 9 เมษายน 2009.
  • . 2009. ผลของการห่อผล และการเก็บรักษาต่อคุณภาพผลของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง, . การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกียวแห่งชาติ ครั้งที่ 7 (บทคัดย่อ). ณ โรงแรมอ่าวนางวิลล่ารีสอร์ท, เมือง, กระบี่, 19 - 20 สิงหาคม 2009.
  • . 2009. ผลของ 1-MCP ที่มีต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของส้มโอท่าข่อยภายหลังการเก็บเกี่ยว, . การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกียวแห่งชาติ ครั้งที่ 7 (บทคัดย่อ). ณ โรงแรมอ่าวนางวิลล่ารีสอร์ท, เมือง, กระบี่, 19 - 20 สิงหาคม 2009.
  • . 2009. การศึกษาผลของการใช้สารละลายแคลเซียม-โบรอน ที่มีผลต่อคุณภาพการผิดปกติทางสรีรวิทยาและเพิ่มคุณภาพของผลมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง, . การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกียวแห่งชาติ ครั้งที่ 7 (บทคัดย่อ). ณ โรงแรมอ่าวนางวิลล่ารีสอร์ท, เมือง, กระบี่, 19 - 20 สิงหาคม 2009.
  • . 2009. การโคลนยีน1- Aminocyclopropane-1-carboxylate(ACC) Synthase ในกระบวนการสังเคราะห์เอทิลีนของกล้วยไม้ร้องเท้านารีพันธุ์เหลื, . การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกียวแห่งชาติ ครั้งที่ 7 (บทคัดย่อ). ณ โรงแรมอ่าวนางวิลล่ารีสอร์ท, เมือง, กระบี่., 19 - 20 สิงหาคม 2009.
  • . 2008. การสำรวจกล้วยไม้สกุลหวายและการขยายพันธุ์โดยวิธีเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในเขตอุทยานแห่งชาติน้ำตกชาติตระการ จ.พิษณุโลก, . (Astract Book) การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 7, 26 - 30 พฤษภาคม 2008, โรงแรมอมรินทร์ลากูน อ.เมือง จ.พิษณุโลก .
  • . 2008. การศึกษาการคลุมถุงที่มีผลต่อคุณภาพส้มโอพันธุ์ขาวแตงกวา, . (Astract Book) การประชุมวิชาการเกษตรแห่งชาติประจำปี 2551, 8 - 10 กันยายน 2008, คณะเกษตรศาสตร์ฯ ม.นเรศวร พิษณุโลก.
  • . 2008. ผลของสารเคลือบผิวที่มีผลต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาของส้มโอขาวแตงกวาหลังการเก็บเกี่ยว, . (Astract Book) การประชุมวิชาการเกษตรแห่งชาติประจำปี 2551, 8 - 10 กันยายน 2008, คณะเกษตรศาสตร์ฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร .
  • . 2008. คุณภาพและอายุการรักษาของกลีบส้มโอที่เก็บรักษาโดยวิธีการบรรจุเพื่อให้มีสภาพดัดแปลงบรรยากาศ, . (Astract Book) การประชุมวิชาการเกษตรแห่งชาติประจำปี 2551, 8 - 10 กันยายน 2008, คณะเกษตรศาสตร์ฯ ม.นเรศวร .
  • . 2008. การสำรวจกล้วยไม้ป่าในเขตพื้นที่อุทยานแห่งชาติภูสอยดาว จังหวัดอุตรดิตถ์, . (Astract Book) การประชุมวิชาการเกษตรแห่งชาติประจำปี 2551, 8 - 10 กันยายน 2008, คณะเกษตรศาสตร์ฯ ม.นเรศวร.
  • . 2008. การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อกล้วยน้ำว้ามะลิอ่อง, . (Astract Book) การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 7, 26 - 30 พฤษภาคม 2008, โรงแรมอมรินทร์ลากูน อ.เมือง จ.พิษณุโลก .

กรรมการภายในมหาวิทยาลัย

กรรมการภายในคณะฯ

วิทยากร/กรรมการวิชาการนอกสถาบัน

การฝึกอบรม/ประชุมวิชาการ

  • 29 - 11 มกราคม 2550 , การถ่ายยีนเข้าสู่พืช , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน , ไทย
  • 21 พฤษภาคม 2550 , ผู้ประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน ระดับอุดมศึกษา , สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา , ไทย
  • 14 - 12 ตุลาคม 2549 , การพัฒนาผู้บริหารระดับสูงมหาวิทยาลัย รุ่นที่ 16 , สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา , ไทย
  • 7 - 9 พฤศจิกายน 2548 , General Principles of Food Hygiene and Hazard Analysis and Critical Control Points , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย
  • 6 - 7 ตุลาคม 2548 , การประเมินความปลอดภัยทางชีวภาพของพืชดัดแปลงพันธุกรรมขั้นสูง , โรงแรมดิเอ็มเพรส จ.เชียงใหม่ , ไทย
  • 29 สิงหาคม 2548 , การร่างมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ , โรงแรมปริ้นพาเลซ , ไทย
  • 25 กรกฏาคม 2548 , การจัดทำยุทธศาสตร์การวิจัยกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง , มหาวิทยาลัยนเรศวร , ไทย
  • 10 - 10 กรกฏาคม 2548 , การประเมินความปลอดภัยทางชีวภาพของพืชธุกรรมขั้นสูง , ศูนย์พันธุวิศกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ , ไทย
  • 20 - 21 เมษายน 2548 , การประเมินความปลอดภัยทางชีวภาพของพืชดัดแปลงพันธุกรรม (Geneticcally Modified Plant) , โรงแรมดิเอ็มเพรส จ.เชียงใหม่ , ไทย
  • 17 - 29 November 2004 , การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวของผักผลไม้ที่ดีและเหมาะสมเพื่อการส่งออก , Department of Tropical Plant and Soil Science,College of Tropical Agricultrue and Human Resources,Hawaii , United States Of America
  • 30 - 31 ตุลาคม 2546 , มาตรฐานคุณภาพการส่งออกผลิตผลเกษตร , โรงแรมมารวยการ์เด้น , ไทย
  • 13 - 23 October 2003 , International Post Harvest Technology of Horticultural Crops , Food and Fertilizer Technology Center , Taiwan
  • 23 - 26 September 2003 , งานสำหรับผู้บริหาร มหาวิทยาลัยนเรศวร รุ่นที่ 2 , ประเทศสิงคโปร์ , Singapore
  • 2 - 14 September 2003 , โครงการเครือข่ายความร่วมมือของทบวงมหาวิทยาลัยด้าน Hydroponics , ประเทศสิงคโปร์ , Singapore
  • 12 - 17 February 2003 , Post Harvest Technology , University of Tsukuba , Japan
  • 15 - 17 พฤษภาคม 2545 , การจัดทำแม่บทโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากประราชดำริ พ.ศ. 2545-2549 , สถาบันราชภัฏอุตรดิตถ์ , ไทย
  • 5 February 1996 - 15 November 1996 , Vagetable Seed Production , Japan International Cooperative Agency (JICA) , Japan
  • 5 October 1994 - 5 November 1994 , Crop Production Technology , Kyungpook University , Korea
  • 19 - 20 กุมภาพันธ์ 2009 , ที่ปรึกษาเกษตรกรตามมาตรฐาน GLOBALGAP/ThaiGAP , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย
  • 16 - 19 กุมภาพันธ์ 2009 , ที่ปรึกษาเกษตรกรตามมาตรฐาน GLOBALGAP/ThaiGAP , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย
  • 14 - 30 June 1465 , Postharvest Technology Short Course , University of California, Davis ,
  • 7 - 13 กรกฏาคม 2007 , Purity Test of THAI HOM MALI RICE , DNA Technology Laboratory , ไทย

การศึกษา

  • 2546 : Certificate (Postharvest Technology of Hortculture crops) , Food and Fertilizer Technology Center , Taiwan
  • 2545 : Ph.D. (Agri. Sci.) (Postharvest Physiology and Technology) , University of Tsukuba , Japan
  • 2540 : Diploma (Vegetable Seed Production) , Japanese International Cooperative Agency (JICA) , Japan
  • 2538 : Certifcate (Crop Production) , Kyungpook University , Korea
  • 2536 : วท.ม.(เกษตรศาสตร์) (พืชสวน(เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว)) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย
  • 2532 : วท.บ.(เกษตรศาสตร์)เกียรตินิยมอันดับ 2 (พืชไร่-พืชสวน) , มหาวิทยาลัยขอนแก่น , ไทย

ความเชี่ยวชาญ

  • เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

การยกย่องเชิญชูเกียรติและรางวัล

  • 9 ธันวาคม 2548 , ผู้ทรงคุณวุฒิในการตรวจวิพากษ์ผลงานการศึกษาการค้นคว้าตนเองของนิสิตหลักสูตร วท.ม. สาขาสถิติประยุถต์ , มหาวิทยาลัยนเรศวร
  • 9 ธันวาคม 2548 , ผู้ทรงคุณวุฒิในการตรวจอ่านบทความเพื่อลงตีพิมพ์ในวารสารเกษตรนเรศวร , มหาวิทยาลัยนเรศวร
  • 9 ธันวาคม 2548 , ผู้ทรงคุณวุฒิในการตรวจอ่านบทความเพื่อลงตีพิมพ์ในวารสารวิชาการสมาคมวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งประเทศไทย , สมาคมวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งประเทศไทย
  • 9 ธันวาคม 2548 , ผู้ทรงคุณวุฒิในการตรวจอ่านบทความเพื่อลงตีพิมพ์ในวารสารสงขลานครินทร์ ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี , วารสารสงขลานครินทร์
  • 21 สิงหาคม 2548 , ผู้ทรงคุณวุฒิวิพากษ์หลักสูตรโปรแกรมชีววิทยาประยุกต์ , มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
  • 28 กรกฏาคม 2548 , นักวิจัยดีเด่นมหาวิทยาลัยนเรศวร ประจำปี 2548 ในงานประชุมวิชาการ ; นเรศวรวิจัย ครั้งที่ 1 , มหาวิทยาลัยนเรศวร
  • 25 มีนาคม 2546 , ผู้ทรงคุณวุฒิวิพากษ์หลักสูตรวิทยาศาสตร์บัณฑิต(เกษตรศาสตร์) , สถาบันราชภัฏนครราชสีมา

การรับเครื่องราชฯ

  • 2548 , ทวีติยาภรณ์มงกุฎไทย (ท.ม.)
  • 2543 , ตริตาภรณ์ช้างเผือก (ต.ช.)
  • 2541 , ตริตาภรณ์มงกุฎไทย (ต.ม.)


หน้าแรก  ค้นหา แนะนำ  

    โดยความอนุเคราะห์จาก www.agri.cmu.ac.th